活動(dòng)與探究
活動(dòng)與探究(一)：幾種固體物質(zhì)溶解于水
藥品：食鹽、糖、硫酸銅晶體、水
儀器：玻璃棒、100 mL燒杯三個(gè)、藥匙
食鹽糖硫酸銅晶體
現(xiàn)象
結(jié)論
活動(dòng)與探究(二)：藥品：碘、高錳酸鉀、水、汽油
儀器：藥匙、試管若干、膠頭滴管
溶劑溶質(zhì)現(xiàn)象
水碘
水高錳酸鉀
汽油碘
汽油高錳酸鉀
結(jié)論
動(dòng)與探究(三)：藥品：酒精、水、高錳酸鉀溶液
儀器：試管一支、膠頭滴管
溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象振蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論
水乙醇
活動(dòng)與探究(四)：藥品：植物油、洗滌劑、水
儀器：試管兩支、膠頭滴管
試管內(nèi)加入物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后的
試管是否干凈
振蕩前振蕩后靜置后
水和植物油
水、植物油、洗滌劑
拓展訓(xùn)練
請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，證明礦泉水是溶液，蒸餾水是純水。
課題1溶液的形成(第二課時(shí)A案)
湖北省宜昌市夷陵區(qū)宋家嘴初中 唐匯麗
目標(biāo)
探究幾種物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液的溫度變化。
經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)探究的基本過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)和比較。
難點(diǎn)：評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)方案。
從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時(shí)溶液溫度變化的實(shí)質(zhì)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
演示用品：底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯、NaOH固體、水、玻璃棒、藥匙。
分組實(shí)驗(yàn)用品：三只各裝有100 mL水的燒杯、三份質(zhì)量相同的固體NaCl、 NH4NO3、NaOH、藥匙、溫度計(jì)。
投影儀及相關(guān)圖片（或自制動(dòng)畫）。
課時(shí)安排 1課時(shí)
設(shè)計(jì)
教學(xué)過程點(diǎn)評(píng)
教師演示趣味實(shí)驗(yàn)：向燒杯（底部粘有一小木塊）中注入半杯水，加入三匙NaOH并不斷攪拌。
教師：你觀察到了什么現(xiàn)象？
學(xué)生：燒杯底部粘著的木塊掉下來了。
討論與交流：燒杯底部的小木塊脫落，猜想可能的原因是什么？你還想知道什么？
學(xué)生：可能是NaOH加入水中溶解時(shí)，水溶液的溫度升高，使燒杯底部的石蠟熔化，因而木塊掉下來了。
學(xué)生：是不是所有的物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度都會(huì)升高？
學(xué)生：物質(zhì)溶解時(shí)，溶液的溫度為什么會(huì)升高？
教師：下面我們就圍繞同學(xué)們的猜想和疑惑來進(jìn)行研究。創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣。
活動(dòng)與探究(一):溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象
閱讀有關(guān)教材，明確活動(dòng)目標(biāo)、實(shí)驗(yàn)用品。
學(xué)生：我們的活動(dòng)目標(biāo)是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出熱量還是吸收熱量。
學(xué)生：實(shí)驗(yàn)用品有試管、燒杯、玻璃棒、溫度計(jì)、NaCl、NH4NO3、NaOH。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。
學(xué)生：我組的實(shí)驗(yàn)方案是先測(cè)出水的溫度，再向水中加入溶質(zhì)，等溶質(zhì)溶解后測(cè)出水溶液的溫度。若水溶液的溫度比水的溫度高，則物質(zhì)溶解于水時(shí)是放出熱量的，反之是吸熱。
教師：同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)思路是正確的。下面我提供一個(gè)設(shè)計(jì)方案，請(qǐng)同學(xué)們參考。
?閱讀教師提供的實(shí)驗(yàn)方案。
（1）取三只燒杯，各注入100 mL水，用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度。
（2）將兩藥匙NaCl、NH4NO3、NaOH分別加入上述三只燒杯中，攪拌至固體完全溶解，測(cè)量溶液的溫度。
（3）用手背小心觸摸三只燒杯的外壁，有什么感覺？
（4）把實(shí)驗(yàn)后的溶液，倒入指定的容器內(nèi)。
（5）計(jì)算溶解前后液體溫度的變化，填入下表中。
物質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化
測(cè)量的溫度/℃溫度的變化(與水相比)
水
氯化鈉溶液
硝酸銨溶液
氫氧化鈉溶液
?各小組將老師提供的方案與自己的方案比較，誰的方案更佳？說出你的理由。你在以后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)應(yīng)注意什么？
學(xué)生：老師所用的水都是100 mL，三次所加的溶質(zhì)的質(zhì)量也相同。因此老師的方案更好。
教師：假若很少很少的溶質(zhì)加到大量的水中，水的溫度變化情況可能是怎樣的呢？
學(xué)生：這樣可能水溶解的物質(zhì)太少，水形成溶液后的溫度變化不明顯，測(cè)不出物質(zhì)溶于水是吸熱還是放熱，甚至得出錯(cuò)誤的結(jié)論。
學(xué)生：要得出正確的結(jié)論，必須對(duì)實(shí)驗(yàn)條件作周密的考慮。
教師：我希望同學(xué)們?cè)谝院蟮膶?shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)中，要養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。
?分組實(shí)驗(yàn)，填寫有關(guān)表格。（表格見上）
?交流各組實(shí)驗(yàn)所得的結(jié)論。
學(xué)生：NaCl溶于水溶液的溫度變化不大；NH4NO3溶于水時(shí)吸收熱量；NaOH溶于時(shí)放出熱量。實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)用品對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)方案有提示作用。
學(xué)生自主參與，培養(yǎng)學(xué)生的合作與競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
通過比較，意在培養(yǎng)學(xué)生思維的廣度。
活動(dòng)與探究(二)：盡可能利用生活中的用品對(duì)下列問題任選一個(gè)進(jìn)行探究。
設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱。
設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱。
設(shè)想一種實(shí)驗(yàn)方案既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱，又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水吸熱。
討論與交流：交流各組的設(shè)想。
學(xué)生：在玻璃杯底部用石蠟粘上小木塊，就可用來驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)大量放熱。
學(xué)生：在小木塊上灑一些水，再放上一個(gè)玻璃杯，即可驗(yàn)證NH4NO3溶于水時(shí)大量吸熱。
學(xué)生：將用過的小玻璃瓶用合適的橡皮塞密封，在橡皮塞上安上一支用完的透明圓珠筆芯，既能驗(yàn)證NaOH溶于水時(shí)放熱，又能驗(yàn)證NH4NO3溶于水吸熱。
……
教師：同學(xué)們的設(shè)想是否正確，有待于實(shí)踐的檢驗(yàn)，請(qǐng)同學(xué)們課外繼續(xù)去探討。我們看哪些組的同學(xué)完成得出色，完成得好的組將有一份紀(jì)念品。拉近化學(xué)與學(xué)生的距離，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。
反思與評(píng)價(jià)：比較活動(dòng)與探究（一）中的實(shí)驗(yàn)方案與活動(dòng)與探究（二）中的實(shí)驗(yàn)設(shè)想，說出它們的優(yōu)點(diǎn)和不足之處。
學(xué)生：（一）中用到了溫度計(jì)，適合于測(cè)量任一物質(zhì)溶解于水是吸熱還是放熱。
學(xué)生：用生活中的代用品做實(shí)驗(yàn)，只有溫度有很大的變化，才有明確的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
……
教師：你們是最棒的！只要我們善于比較、善于分析，說不定未來的科學(xué)家就誕生在你們中間。
教師：剛才我們探究了幾種物質(zhì)溶于水時(shí)溫度的變化，那么為什么物質(zhì)溶于水時(shí)溫度會(huì)發(fā)生變化呢？請(qǐng)同學(xué)們閱讀教材P31頁內(nèi)容。
師生共同分析：溶質(zhì)溶解于水時(shí)溫度變化的實(shí)質(zhì)�？赏队跋铝袌D片（也可動(dòng)畫展示）。
擴(kuò)散──吸熱 水合──放熱
當(dāng)Q吸＞Q放：水溶液的溫度降低；
當(dāng)Q吸＜Q放：水溶液的溫度升高；
當(dāng)Q吸=Q放：水溶液的溫度不變。旨在培養(yǎng)學(xué)生的辯證思維能力。
恰當(dāng)?shù)谋頁P(yáng)是學(xué)生走向成功的動(dòng)力。
利用圖片（或動(dòng)畫）變微觀為宏觀，幫學(xué)生形成正確的觀點(diǎn)。
反思與小結(jié)
在本節(jié)課中，你學(xué)到了什么？你還想知道哪些問題？
課外拓展
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證活動(dòng)與探究（二）中你所設(shè)計(jì)的方案的可行性，填寫下列表格。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康膶?shí)驗(yàn)用品實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)結(jié)論
一、課前自主學(xué)習(xí)
1、溶液是 。溶液的特征是：⑴ ；⑵ ；溶液的組成：____________和______________。
2、溶質(zhì)可以是固體，也可以是 或 。如果兩種液體互相溶解時(shí)，一般把 多叫做溶劑 叫做溶質(zhì)。如果其中有一種是 ，一般把水叫做溶劑。
3、_______________________________________________叫做乳化作用。
4、在溶解過程中發(fā)生了兩種變化，一種是 ，這一過程 熱量；另一種是 ，這一過程 熱量。不同的溶質(zhì)，這兩種過程 或 的熱量不同，這就使溶液的溫度發(fā)生變化。有的溶質(zhì)溶解時(shí)， 吸收的熱量小于 放出的熱量，表現(xiàn)為溶液 的升高；反之則是溶液的溫度 。
二、導(dǎo)入新課
你見過大海嗎?假如在大海中游泳,嗆水后感覺是怎樣的?其實(shí)，這些都是溶液。我們今天就要來研究第一課題??溶液的形成，學(xué)習(xí)了本課題后同學(xué)們的猜想和假設(shè)自然有了答案。
（一）、溶液是怎樣形成的呢？
[探究實(shí)驗(yàn)一]幾種固體物質(zhì)溶解于水。為什么物質(zhì)會(huì)消失在水中？原因是什么？對(duì)此你有什么猜想？
1、蔗糖溶于水后所得溶液的甜度各處是否相同？
2、形成溶液后，外界條件不變時(shí)，溶液分層或析出沉淀了嗎？
3、此時(shí)的溶液是純凈物還是混合物？
【歸納】溶液的定義：______________________________________________________。
（1）溶液的特征是：___________、_____________。
（2）溶液的組成是由___________、_____________。
（3）判斷溶液的組成：
溶液生理鹽水白酒碘酒澄清石灰水
溶質(zhì)
溶劑
（二）、在日常生活中，如果我們的衣服上不小心沾上了油污，如何把油污除去？
[探究實(shí)驗(yàn)二] 洗滌劑去除油污的原理
通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考下列問題：
（1）所得的混合物是否穩(wěn)定、均一？是不是溶液？若不是溶液又是什么？
（2）實(shí)驗(yàn)說明了洗滌劑具有什么功能？
（3）洗滌劑和汽油除去油污的原理分別是什么？
[探究實(shí)驗(yàn)三] 溶質(zhì)溶解時(shí)溶液的溫度變化
通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思考下列問題。
（1）加入氫氧化鈉固體的試管外壁溫度是升高還是降低？
（2）加入硝酸銨固體的試管外壁溫度是升高還是降低？
（3）加入氯化鈉固體的試管外壁溫度是升高還是降低？
溶質(zhì)溶解過程中，什么情況下表現(xiàn)為放熱或吸熱？什么情況下表現(xiàn)為溶液的溫度升高或降低？
[課堂練習(xí)] 1、將下列物質(zhì)分別放入水中，不能形成溶液的是 （ ）
A．食用油 B．酒精 C．食鹽 D．酒精
2、下列關(guān)于溶液特征的敘述中不正確的是 （ ）
A．溶液都是澄清、透明、無色的
B．當(dāng)外界條件不變時(shí)，溶液長(zhǎng)期放置溶質(zhì)不會(huì)從溶液里分離出來
C．一種溶液中各部分的濃稀和性質(zhì)都是一樣的
D．溶液是均一、穩(wěn)定的純凈物
3、某同學(xué)喝一杯糖開水，第一口與第二口“甜度”相同，這說明溶液是（ ）
A．混合物 B．澄精的 C．均一的 D．穩(wěn)定的
4、某一杯食鹽水，若上部的密度為a克/厘米3，則下部的密度是（ ）
A．大于a克/厘米3 B．等于a克/厘米3
C．小于a克/厘米3 D．無法判斷
5、病人在醫(yī)院接受靜脈注射或滴注時(shí)，常用到生理鹽水即
氯化鈉注射液。右圖是某藥業(yè)公司生產(chǎn)的氯化鈉注射液
包裝標(biāo)簽上的部分文字。
請(qǐng)回答：
(1)該注射液里的溶質(zhì)是 ；
(2)常溫下，一瓶合格的氯化鈉注射液密封放置一段時(shí)
間后，是否會(huì)出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象?為什么?
6、溶液一定符合下列條件中的 （ ）
A．由兩種或兩種以上的物質(zhì)形成 B．溶質(zhì)一定是固體
C．溶質(zhì)一定被分散成單個(gè)分子或離子
D．溶質(zhì)被分散成許多分子集合成的小顆�；蛐∫旱�
E．溶液均一、穩(wěn)定 F．溶液無色
7、某液體若是溶液，必須具備的條件是（ ）。
A．某一固體物質(zhì)溶解到另一種液體里
B．至少有兩種物質(zhì)存在，并形成均一、穩(wěn)定的體系
C．長(zhǎng)時(shí)間敞口放置，不會(huì)有固體物質(zhì)析出
D．以上均不是
8、把少量的白磷溶于二硫化碳中制成溶液，其中 是溶質(zhì)， 是溶劑，這種溶液叫做 的 溶液。碘酒中， 是溶劑，酒精溶液中，酒精是 。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://m.portlandfoamroofing.com/chusan/77750.html
相關(guān)閱讀：2012屆中考化學(xué)考點(diǎn)溶液的形成提綱復(fù)習(xí)