專業(yè)類別 畢業(yè)五年平均薪資 工作地點 男女比例
食品科學與工程類 ￥5701
薪酬超過23%的專業(yè)
9%在北京市工作 女生較多
男37%-女63%
培養(yǎng)目標：培養(yǎng)適應經(jīng)濟、科技、社會發(fā)展需要，德智體美全面發(fā)展和個性健康、和諧統(tǒng)一的，富有科學創(chuàng)新精神和國際視野的，基礎扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高的食品質(zhì)量與安全方面的應用型人才。
主要課程：普通生物學、食品原料學、食品微生物學、基礎生物化學、人體機能學、營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學、食品化學、食品工藝學、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品保藏學、食品工程原理、食品檢驗檢疫學、食品質(zhì)量檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、功能食品、食品毒理學、現(xiàn)代食品安全科學、食品免疫學、食品感官評價、有機化學、無機化學、分析化學，物理化學，儀器分析食品試驗設計與統(tǒng)計分析、食品標準與法規(guī)等，食品企業(yè)管理等,食品環(huán)境學，食品品質(zhì)控制學，食品添加劑學，食品質(zhì)量管理學，動物性食品衛(wèi)生學檢驗，食品理化檢驗等。
就業(yè)方向：食品質(zhì)量與安全專業(yè)畢業(yè)生可從事全國各級食品衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品企業(yè)、社區(qū)的食品營養(yǎng)與安全服務部門、餐飲業(yè)及教學、科研等單位從事食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)與安全的管理、公共營養(yǎng)等方面的工作。
近三年全國開設食品質(zhì)量與安全專業(yè)就業(yè)率區(qū)間：2013(85%-90%) 2014(75%-80%) (75%-80%)
全國開設食品質(zhì)量與安全專業(yè)報考碩士較集中的有:食品工程、食品科學與工程、食品科學、食品加工與安全
更多食品質(zhì)量與安全專業(yè)查看：/zhuanyejiedu/
開設食品質(zhì)量與安全專業(yè)的大學名單如下
院校名稱 推薦指數(shù) 院校名稱 推薦指數(shù)
北京工業(yè)大學 - - 北京工商大學 - -
中國農(nóng)業(yè)大學 4.7 北京農(nóng)學院 4.5
天津科技大學 4.7 天津農(nóng)學院 - -
天津商業(yè)大學 - - 河北科技大學 - -
河北農(nóng)業(yè)大學 - - 山西農(nóng)業(yè)大學 4.4
山西大同大學 - - 運城學院 - -
內(nèi)蒙古大學 - - 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學 - -
內(nèi)蒙古民族大學 - - 大連工業(yè)大學 - -
沈陽農(nóng)業(yè)大學 4.5 大連海洋大學 - -
遼寧醫(yī)學院 - - 遼寧中醫(yī)藥大學 - -
沈陽師范大學 - - 渤海大學 4.8
吉林大學 - - 吉林農(nóng)業(yè)大學 4.4
通化師范學院 - - 吉林工程技術(shù)師范學院 - -
白城師范學院 - - 吉林財經(jīng)大學 - -
黑龍江八一農(nóng)墾大學 - - 東北農(nóng)業(yè)大學 4.7
齊齊哈爾大學 - - 綏化學院 - -
哈爾濱商業(yè)大學 - - 上海交通大學 - -
華東理工大學 - - 上海理工大學 - -
上海海洋大學 4.6 上海大學 - -
蘇州大學 - - 南京航空航天大學 - -
南京工業(yè)大學 - - 常州大學 - -
江南大學 4.8 江蘇大學 - -
南京農(nóng)業(yè)大學 - - 南京中醫(yī)藥大學 - -
中國藥科大學 - - 南京師范大學 - -
淮陰師范學院 - - 南京財經(jīng)大學 - -
常熟理工學院 - - 浙江工業(yè)大學 - -
浙江海洋大學 - - 浙江農(nóng)林大學 - -
杭州師范大學 - - 浙江工商大學 4.8
中國計量大學 4.4 合肥工業(yè)大學 - -
安徽農(nóng)業(yè)大學 4.3 安徽醫(yī)科大學 - -
蚌埠醫(yī)學院 - - 安徽中醫(yī)藥大學 - -
安徽師范大學 - - 皖西學院 - -
滁州學院 - - 宿州學院 - -
淮南師范學院 - - 福建農(nóng)林大學 - -
福建醫(yī)科大學 - - 武夷學院 - -
閩南師范大學 - - 南昌大學 4.5
江西農(nóng)業(yè)大學 - - 江西中醫(yī)藥大學 - -
宜春學院 - - 青島科技大學 - -
齊魯工業(yè)大學 4.6 山東農(nóng)業(yè)大學 4.6
青島農(nóng)業(yè)大學 4.6 濰坊醫(yī)學院 - -
濟寧醫(yī)學院 - - 山東師范大學 - -
德州學院 - - 濱州學院 - -
魯東大學 - - 河南理工大學 - -
鄭州輕工業(yè)學院 - - 河南工業(yè)大學 4.7
河南科技大學 - - 河南農(nóng)業(yè)大學 4.5
河南科技學院 4.7 河南牧業(yè)經(jīng)濟學院 - -
新鄉(xiāng)醫(yī)學院 - - 周口師范學院 - -
許昌學院 - - 河南財經(jīng)政法大學 - -
武漢大學 - - 長江大學 - -
武漢輕工大學 5 華中農(nóng)業(yè)大學 4.7
湖北中醫(yī)藥大學 - - 中南民族大學 - -
吉首大學 - - 湖南農(nóng)業(yè)大學 4.5
中南林業(yè)科技大學 - - 邵陽學院 4.3
懷化學院 - - 湖南科技學院 - -
暨南大學 - - 華南理工大學 - -
華南農(nóng)業(yè)大學 - - 廣東海洋大學 4.7
廣州醫(yī)科大學 - - 廣東醫(yī)科大學 - -
廣東藥學院 - - 韶關學院 - -
肇慶學院 - - 海南大學 - -
廣西大學 - - 廣西中醫(yī)藥大學 - -
四川理工學院 - - 西華大學 - -
四川農(nóng)業(yè)大學 4.3 西昌學院 - -
成都中醫(yī)藥大學 - - 西南大學 - -
四川師范大學 - - 重慶師范大學 - -
重慶三峽學院 - - 西南民族大學 - -
貴州大學 - - 貴州醫(yī)科大學 - -
遵義醫(yī)學院 - - 昆明理工大學 - -
云南農(nóng)業(yè)大學 4.2 大理大學 - -
云南中醫(yī)學院 - - 普洱學院 - -
保山學院 - - 紅河學院 - -
云南民族大學 - - 西藏大學 - -
陜西科技大學 - - 西北農(nóng)林科技大學 4.5
陜西師范大學 - - 陜西理工學院 - -
甘肅農(nóng)業(yè)大學 4.6 天水師范學院 - -
塔里木大學 - - 新疆農(nóng)業(yè)大學 - -
石河子大學 - - 河北科技師范學院 4.6
齊魯醫(yī)藥學院 - - 天津天獅學院 - -
浙江萬里學院 - - 安徽科技學院 - -
貴陽學院 - - 淮陰工學院 - -
徐州工程學院 - - 合肥學院 - -
煙臺大學 - - 成都學院 - -
揚州大學 - - 吉林工商學院 - -
蚌埠學院 - - 江西科技師范大學 - -
安陽工學院 - - 仲愷農(nóng)業(yè)工程學院 - -
北京聯(lián)合大學 4.3 北京城市學院 - -
吉林農(nóng)業(yè)科技學院 4.3 黑龍江東方學院 - -
莆田學院 - - 湖南財政經(jīng)濟學院 - -
四川旅游學院 - - 欽州學院 - -
寧波大學 - - 長春大學 - -
河北經(jīng)貿(mào)大學 - - 上海杉達學院 - -
賀州學院 - - 九江學院 - -
佛山科學技術(shù)學院 - - 大連民族學院 - -
上海商學院 - - 煙臺南山學院 - -
武漢生物工程學院 - - 湖南農(nóng)業(yè)大學東方科技學院 - -
廈門華廈學院 - - 鄭州科技學院 - -
浙江經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院 - - 沈陽工學院 - -
湖北大學知行學院 - - 武昌工學院 - -
湖北民族學院科技學院 - - 文華學院 - -
煙臺大學文經(jīng)學院 - - 河北科技大學理工學院 - -
河南大學民生學院 - - 新鄉(xiāng)醫(yī)學院三全學院 - -
河南科技學院新科學院 - - 蘭州理工大學技術(shù)工程學院 - -
山西農(nóng)業(yè)大學信息學院 4.4 河北農(nóng)業(yè)大學現(xiàn)代科技學院 - -
長春科技學院 - - 阜陽師范學院信息工程學院 - -
廣西中醫(yī)藥大學賽恩斯新醫(yī)藥學院 - - 山西工商學院 - -
成都醫(yī)學院 - - 吉林醫(yī)藥學院 - -
江蘇師范大學科文學院 - - 青島工學院 - -
青島農(nóng)業(yè)大學海都學院 4.5 聊城大學東昌學院 - -
武漢設計工程學院 - - 四川大學錦江學院 - -
福建農(nóng)林大學金山學院 4.5 滇西科技師范學院 - -
合肥師范學院 - - 齊魯師范學院 - -
廣東第二師范學院 - - 重慶第二師范學院 - -
成都師范學院 - - 山東農(nóng)業(yè)工程學院 - -
合肥工業(yè)大學(宣城校區(qū)) - -
特別說明：以上《全國開設食品質(zhì)量與安全專業(yè)院校有哪些》由于各省份高考政策及專業(yè)等信息的不斷調(diào)整與變化，所提供的所有考試信息僅供考生及家長參考，敬請考生及家長以權(quán)威部門公布的正式信息為準。
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