食不語(yǔ)

【出處】出自《•鄉(xiāng)黨》

【釋義】吃飯時(shí)不宜交談。

【解析】吃飯時(shí)，應(yīng)該將頭腦中的各種瑣事盡量拋開(kāi)，把注意力集中到飲食上。吃飯專心致志,人生感悟，既可品嘗食物的味道，又有助于消化吸收，更可以有意識(shí)地使主食、蔬菜、肉、蛋等食品雜合進(jìn)食，做到“合理調(diào)配”。同時(shí)，也可增進(jìn)食欲。

倘若進(jìn)食時(shí)，頭腦中仍思緒萬(wàn)千，或邊看書(shū)報(bào)，邊吃飯，沒(méi)有把注意力集中在飲食上，心不在“食”。那么，就會(huì)影響咀嚼和消化液的分泌，食物未嚼爛而入胃，必然會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，這是不符合飲食養(yǎng)生要求的。另外，如果吃飯時(shí)說(shuō)話、大聲吵嚷或哈哈大笑，會(huì)使食物誤入“歧途”，進(jìn)入鼻腔或氣管，引發(fā)咳嗷等問(wèn)題。

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