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過年做蛋餃550字

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 550字作文 來源: 逍遙右腦記憶
我盼望已久的新年終于到了!新年可以全家一起吃年夜飯,一起看春晚,還可以收到家人的祝福和紅包……好開心。〉屛易罡吲d的是我會(huì)做蛋餃了。我以前總是只吃不做,現(xiàn)在可以自己動(dòng)手做了。
我先去廚房看媽媽怎么做。媽媽先往半球形的鍋鏟里倒一小勺油,然后把鍋鏟放在火上烤一烤,轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),讓油涂滿鍋鏟。接著舀一勺打好的蛋液到鍋鏟里,放到火上轉(zhuǎn)動(dòng)鍋鏟,讓蛋液鋪滿鍋鏟,等蛋液凝固成蛋皮后,再在蛋皮中間放入一小塊剁碎的肉,用筷子輕輕夾住蛋皮的一邊翻過來蓋住對邊,就像做餃子一樣。最后用筷子輕壓合住的蛋皮,當(dāng)響起了“??”聲后,兩層蛋皮就粘住了,一只蛋餃完工啦!
我看得眼花繚亂,想試一試,又害怕會(huì)被燙到,最后我終于鼓起勇氣準(zhǔn)備做一個(gè)。因?yàn)槲业谝淮螄L試,所以手忙腳亂。一會(huì)兒這里打翻了油,一會(huì)兒蛋液漏到了鍋鏟外面,這些不說,我做的第一個(gè)蛋餃還被烤焦了!
我有點(diǎn)想放棄,媽媽走過來對我說:“沒關(guān)系,任何事情總有第一次的嘛。你來找一下竅門吧!蔽依潇o下來,仔細(xì)地想,還真想出了竅門:第一,油一定要涂滿鍋鏟,蛋皮就不容易被烤焦。第二,做的過程中動(dòng)作一定要快,做完一個(gè)馬上放到盤子里。有了竅門,再加上我堅(jiān)持不懈地努力,蛋餃一個(gè)比一個(gè)做得好看,也不焦了。終于,一盤蛋餃做好了!我好激動(dòng)啊!
晚上,我吃著香噴噴、熱騰騰的蛋餃,心里甭提多高興了,因?yàn)樗鼈兪俏矣H手做的呀!

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