她出身廚師世家，廚藝可謂無與倫比。
記得前些日子，媽媽帶著我陪同事去餐廳吃飯，當(dāng)服務(wù)員上了一道“魚香日本豆腐”時，只見盤子里紅紅的、軟軟的豆腐飄著誘人的香味，媽媽忍不住拿起筷子夾了一塊豆腐放在嘴里，回味了一下，然后說：“好吃，好吃!大家快來嘗嘗。”
我和媽媽的同事不約而同地笑了起來，說：“看把你美的，有那么好吃嗎?”媽媽點點頭。我舀了一勺豆腐放進(jìn)嘴里，覺得這道菜的味道很一般。沒想到，就在回家的路上媽媽到超市里買了一袋豆瓣辣醬和一盒日本豆腐。
做晚飯的時間到了，媽媽拿著配料單，像個孩子似的興沖沖地跑到廚房，做起了這道“魚香日本豆腐”。只見媽媽往鍋里倒了少許油，等油冒出了一縷縷白煙，媽媽快速地將配好的佐料放進(jìn)鍋里，揮動鏟子不停地翻炒，然后，又將豆腐倒進(jìn)鍋里攪拌，不一會兒，媽媽把這道菜做好了端上桌子�！翱靽L嘗這豆腐!”只見臉上滾動著汗珠的媽媽急切地催促道。我小心地夾了一筷子豆腐，吹了吹，然后放到嘴里，頓時感到豆腐軟軟的、細(xì)細(xì)的、滑滑的，不禁大聲叫道：“真好吃!”轉(zhuǎn)眼間，這道菜就被家人一掃而光了。
漸漸地，媽媽學(xué)會了做一道道美味佳肴。有這樣一個“火夫”媽媽，我感到十分幸福。
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