我第一次炒飯在三年級的暑假，我現(xiàn)在還記憶猶新。 中午，我的“午餐鈴”——肚子響了。家里又沒有人，我就在想：我該做什么呢？突然，我在冰箱中看到了一個蛋。對！就是它，今天晚上我就要做蛋炒飯！于是，我穿上圍裙，先打好一個蛋。我學著奶奶的樣子，把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀！只見一個圓圓的蛋黃躺在了碗里，多可愛呀！接著我又往碗里放了一點鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點什么呢？對了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來火腿腸，切成一小塊一小塊的肉丁，也裝進一個小碗里。好了，準備工作就做完了。正式進入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開始冒煙后，我小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液，生怕油“跳”到我的身上來。我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。我又倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來。這時，我又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風啦！ 我把蛋炒飯倒入了碗內，端上了桌。我脫下圍裙，我連忙拿出勺子，準備對自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的攻擊。哎呀，我怎么下不了勺了。只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的粉紅色，看起來非常漂亮。好美好香呀。我實在忍不住了。于是，我狼吞虎咽地開始吃起來。
雖然沒有奶奶做得好吃，但是這是我自己做的，我覺得這非常有意義，也絲毫沒有比奶奶做的差。
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