小班健康：神奇的飯菜
設(shè)計意圖：
“老師，我不吃青菜湯�！薄袄蠋熚也怀载i肝。”“老師我飯吃不下了。”每天中午進(jìn)餐的時候都有好多小朋友偏食、挑食、浪費飯菜，讓我非常頭疼，為了改變這樣的現(xiàn)象，我和搭班老師想了好多辦法卻沒什么效果�，F(xiàn)在的孩子比較任性，在家里一日三餐不好好吃，肚子餓了就吃些父母提供的牛奶、漢堡等之類的重口味零食，對新鮮的葷菜、蔬菜甚至大米飯一點興趣都沒有。最近我們學(xué)習(xí)的弟子規(guī)內(nèi)容“對飲食，勿揀擇�！币步逃⒆觽儾惶羰�。為此，我萌生了設(shè)計此教案的想法。
活動目標(biāo)：
1.感受農(nóng)民伯伯種地的艱辛
2.了解植物的生長過程及奇妙之處。
3.理解“對飲食，勿揀擇”的含義。
活動準(zhǔn)備：
1.幼兒中午進(jìn)餐時的視頻。
2.農(nóng)民伯伯辛苦拋秧、施肥、收稻子的課件。
活動過程：
一、播放幼兒中午進(jìn)餐時的視頻。
師：你們在干什么呀？（吃飯）樂樂寶寶在干媽呀？（把碗里的菜用勺子挑進(jìn)中間的空碗里）文文小朋友在干什么呢？（把湯倒了。）薛園杰寶寶倒了好多飯等。
師：你們喜歡這些孩子嗎?（不喜歡）為什么呢？
教師組織幼兒進(jìn)行討論，根據(jù)討論情況進(jìn)行小結(jié)。
二、播放農(nóng)民伯伯種田、種菜的課件。
1.點擊出示爺爺奶奶在田里拋秧、施肥的圖片。
師：寶寶們，這些爺爺奶奶在干什么呀？（把綠的秧苗扔在田里）太陽可好了，爺爺奶奶都在流汗呢！真辛苦。這些小秧苗也很聽話，爺爺奶奶隨手一扔它們就會站在秧田里。
師：這位奶奶在干什么呢?(把白色的粉末灑在田里。)這是肥料，可以讓秧苗越長越大。
2.點擊出示收割機收割稻子的圖片。
師：這些叔叔在忙著收稻子呢，也很辛苦，收好后還要用很大的力氣把稻子運回家。
3.點擊出示稻子變成米的圖片。
師：小朋友們仔細(xì)看看這些稻子經(jīng)過機器的加工變成了米，我們吃的大米飯就是這樣來的。
4.點擊出示農(nóng)家長的各種蔬菜圖片。
師：寶寶們認(rèn)識這些蔬菜嗎？（有韭菜、芹菜、大蒜、蔥、黃瓜、豇豆、青菜等。）這些蔬菜都是你們爺爺奶奶通過播種、澆水、施肥后慢慢長出來的，它們有不同的營養(yǎng)。
5.點擊對圖片內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)。
師：你們的爺爺奶奶在家里種田種菜非常辛苦，我們寶寶不能挑食，米飯、蔬菜都有豐富的營養(yǎng)，寶寶們吃了身體好，會長得高高的，變得越來越聰明。
三、引出《弟子規(guī)》內(nèi)容。
吃飯不挑食，我們可以用六個字來概括。“對飲食、勿揀擇。”
通過集體、分組等形式讓幼兒吟誦。
活動延伸：
1.家園配合。家長在家也要鼓勵督促孩子平時吃飯吃菜不挑食。
2.發(fā)放《飲食評價表》
活動反思：
孩子們挑食的現(xiàn)象是相當(dāng)嚴(yán)重的，造成挑食的原因我認(rèn)為家長的責(zé)任最大，他們平時經(jīng)常買些洋快餐給孩子吃，讓孩子對正式的餐點沒有胃口，不想吃的時候家長就由著他們，時間久了孩子們就養(yǎng)成了挑食的不良習(xí)慣。通過視頻及圖片的呈現(xiàn)，孩子們能直接感受到爺爺奶奶的辛苦，感受到了植物生長的奇妙，感受到浪費食物的不對。起初他們會帶著好奇的心態(tài)去吃，漸漸地就會吃到飯菜的香味，感受到他們的營養(yǎng)價值了。
附《弟子規(guī)》內(nèi)容：
對飲食，勿揀擇
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