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小班科學(xué)：青菜

目標(biāo)：

1．幼兒能夠用壓、捏的方法制作青菜，表現(xiàn)出青菜的基本特征。

2. 知道青菜是一種有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，并喜歡吃青菜。

準(zhǔn)備：

面泥、剪刀若干、范例照片

過程：

一、談話導(dǎo)入

提問：你們吃過青菜嗎？青菜是什么樣子的？

小結(jié)：青菜是由白色的菜白和綠色的菜葉組成的。

提問：你們喜歡青菜嗎？為什么？

小結(jié)：原來青菜是非常有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，多吃青菜，能讓我們的身體變得健康。

二、集體示范

過渡：今天我們就一起來做做好吃又有營(yíng)養(yǎng)的青菜。（出示步驟圖）

1.觀看圖片，說說青菜的制作方法

2．提問：怎么讓青菜的葉子變薄薄的呢？

小結(jié)：要想讓青菜的葉子變薄，教師就要將綠色的團(tuán)用力往下壓，壓得越薄越好。

提問:菜根和葉子是怎么聯(lián)結(jié)起來的？

小結(jié): 將菜白疊在菜葉上，然后握住菜白部分向中間捏攏。

三、幼兒制作

重點(diǎn)指導(dǎo)觀察：幼兒壓和捏的方法。

四、交流講評(píng)

提問：你最喜歡哪個(gè)朋友做的青菜？為什么？

小結(jié)：一顆好的青菜有薄薄、綠綠的葉子和白白的菜根，吃這樣的青菜能讓我們的身體變得更健康。

小班科學(xué)：青菜