有孩子的飯桌總是很熱鬧的，有歡樂，有時也讓人頭痛。比如孩子這不吃那不吃，追著喂也沒用，或者不停地說話，或者餐會干脆變成了家長對孩子的“批斗會”。無論是歡樂的，還是頭痛的，都是獨特的家庭氛圍的映射。從飯桌上可以衍生出很多東西，例如家庭成員相處方式、孩子的飲食習慣、親子關系培養(yǎng)等等。專家認為，營造和諧的飯桌氛圍，才能促進孩子飲食習慣的培養(yǎng)。加之，現在職場爸媽更少時間與孩子相處，那一頓聚在一起享用的餐食就顯得更為重要了。餐食進行得好，對親子關系的良性發(fā)展、孩子品德教育有很大幫助。

　　餐桌忌諱訓孩子

　　很多家長都是高高在上的姿態(tài)，難得與孩子一同吃飯，總是很緊張地想要了解孩子的情況，想要修正孩子的“問題”。教訓孩子的事便不稀奇了。

　　在吃飯的時候訓孩子，對孩子的腸胃不好，會降低孩子的食欲、導致厭食，懼怕吃飯的時間，懼怕與家長一起吃飯。親子關系肯定也會受到影響。當孩子厭食了，可能又會受到家長的批評，將惡性循環(huán)。

　　建議：可以品菜，聊一些關于食材的話題，可以談一些趣事。盡管孩子有什么不好的事，那也選擇在餐后單獨跟孩子聊。

　　孩子不好好吃就喂

　　1歲多的孩子就想自己吃飯，那個時候，他還不太會拿餐具，也會弄得到處是菜、飯。這時家長可能就搶奪了他的工具，改為喂飯。孩子的自我探索被終結。如果家長依舊因他慢、弄得到處都是，不給他自己吃，孩子的依賴心理產生，漸漸退化動手能力，沒有自己吃飯的主動性，甚至等到家長要求他自己吃的時候，他也會不愿意。

　　建議：當孩子想要嘗試時，請給他時間和耐心，地上臟了可以收拾。而且也可以順便告知他，挑戰(zhàn)一下不要把飯菜灑出來。學習總有個過程，不斷告訴他如何提升吃飯的技術，他會獨立。孩子若正常發(fā)展，2歲多就自己夾一些菜吃，3歲多可以完全獨立吃飯。這樣教育下的孩子還保留著探索的精神，挑戰(zhàn)的激情，獨立的意識。

　　家人爭執(zhí)

　　吃飯的時候極容易變成家庭會議時間，忙碌一天或一周時間，好不容易聚到一起，便有好多事情要交流、溝通。說著說著，也不免會產生爭執(zhí)。大人吃不好，孩子的情緒也受到影響。對身體發(fā)育不利，對心理成長也不利。

　　可能的結果是，孩子厭惡吃飯，不喜歡跟家人一起吃飯，不愿意與他們交流。

　　建議：吃飯的時候，避免嚴肅的話題，保持愉悅的心境。

　　家人挑食

　　爸爸媽媽都挑食，就不能怪孩子挑食了。等到爸爸媽媽想教孩子不挑食，就不占理兒，孩子心里會想，你們自己都有不愛吃的東西，還要求我?

　　建議：聰明的爸爸媽媽如果實在改不了挑食的毛病，那建議不要表達出來，或者主廚人知道家庭成員的飲食習慣，在照顧到營養(yǎng)搭配的前提下，盡量不要做可能不被接受的食物。

　　對主廚廚藝挑剔

　　孩子學習大人的行為習慣很快。如果大人毫不客氣挑剔主廚者的菜，孩子也看在眼里，哪怕本來是可以接受的食物，他也會夸張地挑剔，既然挑剔了，不吃便是他姿態(tài)的體現。而且孩子也會變得不怎么懂禮貌。

　　建議：很直接地表達主廚人勞動成果的尊重。接納飯菜，如果有建議可以善意的提出，不要用輕視、侮辱性的言辭來表達。

　　飯桌上做什么

　　培養(yǎng)孩子的專注力

　　專注于享用餐食，人不會那樣躁動，是平和的。如今已經很少家庭還在刻意強調“食不言”了，大家都知道適量交流還是允許的。只是有些人在吃飯時把聊天變成主要的，吃飯變成次要的。

　　其實應該反過來，吃飯是主要的，聊天是一種調劑。家長要明確這一點，才有助于培養(yǎng)孩子的專注，明白什么時間應該以什么事情為主。

　　4歲之前就要教孩子專注于吃飯。不然之后就有些難做了。

　　讓孩子學習親情

　　飯桌上有老有小，是很團圓的地方，可以釋放很多的親情，也順便讓孩子耳濡目染學習如何孝敬老人。比如說，爸爸媽媽孝敬長輩，給老人禮讓座位，孩子看在眼里，也會學。給長輩夾菜，孩子學到孝敬，也減少自私，美味一起分享。爸爸媽媽叮囑長輩多吃些什么，要補充好營養(yǎng)，長輩挑食的情況不算多，容易接納建議，那孩子更容易知道，“哦，要補充營養(yǎng)，不能只吃一兩樣東西”。長輩們把飯菜吃干凈，也會感染給孩子，不要浪費。

　　餐前感恩學習珍惜

　　云子媽：雖然我們家沒有任何宗教信仰，但我們堅持餐前念感恩詞，在感恩詞中，我們編的內容大致能告訴大家糧食來之不易，珍惜，感謝做飯的家人，邀請家里所有人共同吃飯。這樣做，可以讓大人和孩子都學習感恩、不浪費，營造比較和諧的進餐氛圍。

　　對我三歲半的女兒特別有效。我家女兒很喜歡說話，吃飯的時候也不停歇，有時大人一頓飯下來，她才吃了幾口，飯菜也都涼了。既然她愛說，就干脆讓她在餐前帶領大家念感恩詞，她很樂意。我們也會跟她講解感恩詞里有什么意思，沒有要求她不說話，她很容易就接受了。

　　專家點評：

　　抓住了孩子愛說話的特點進行信息輸入，讓孩子很自然地接納了珍惜和感恩。是很不錯的方式。

　　攻打城堡把飯吃掉

　　MOMO媽：我女兒有時不是很認真吃飯，我就跟她玩攻打城堡游戲。把一口口飯比作城堡，菜比作彈藥，進行各種戰(zhàn)略的“攻打”。

　　專家點評：

　　這樣做增加飲食的趣味性。順便孩子的想象力也培養(yǎng)了。對于吃飯習慣不是很好的孩子，家長可以多自己設計一些吃飯游戲。

　　筷子功不好不要緊

　　牛牛媽：3歲的兒子會拿筷子夾菜了，最近他最愛做的事情就是幫大家夾菜。但是他的筷子功不太好，我們的菜盤都被他弄得亂七八糟的。說實話，看到他笨拙的樣，很想說：謝謝寶貝，我們自己來吧。但沒有說出口，給他一個付出的時段，等著他。發(fā)現他每次都會進步。

　　專家點評：

　　這樣的孩子令人欣慰。家長愿意給他時間夾菜，一方面讓他越來越熟練，一方面讓他感受付出的快樂。這樣吃一頓飯，是多么令人開心的事啊。

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