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打造免疫力 養(yǎng)出不怕生病的小孩

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 家庭教育 來源: 逍遙右腦記憶


  孩子不生病好嗎?人躲不過病毒、細菌的侵襲,重要的是,如何幫孩子加重裝備,身體好到不怕病來襲。遍訪中西醫(yī)專家,提出實用的健康做法,幫助孩子輕松打敗病菌。

  新流感、腸病毒、超級細菌……,這些不時躍上頭條新聞的傳染病沖擊著現(xiàn)代爸媽,增添了養(yǎng)兒育女的焦慮。

  擁有二十年臨床經(jīng)驗的小兒科醫(yī)師周怡宏強調(diào),臺灣的父母似乎尤其辛苦。因為根據(jù)長庚兒童醫(yī)院的統(tǒng)計,臺灣六歲以下的孩子,一年約感冒10~12次,而美國則是4~6次。

  為什么臺灣的孩子較容易生?醫(yī)界提出了兩項​​推測:

  一是衛(wèi)生假說,爸媽過于重視環(huán)境衛(wèi)生,孩子幼時不在地上爬,整天抱手上。馬偕醫(yī)院小兒過敏免疫科資深主治醫(yī)師徐世達表示,活在高度衛(wèi)生、低病原體的環(huán)境中,孩子在免疫力發(fā)育的重要時期,沒有辦法獲得適當(dāng)?shù)拇碳,日后接觸到一丁點的細菌、病毒即容易感染。

  二是臺灣地狹人稠,加上保姆、托育環(huán)境收托的孩子大部分不只一位,周怡宏認為,臺灣孩子彼此間的感染很難避免。

  免疫力四大支柱

  既然躲不過病毒、細菌的侵襲,醫(yī)生們建議爸媽,平日即要協(xié)助孩子訓(xùn)練免疫力,才能在疾病來時動員免疫大軍,抵抗疾病,避免小病成大病。而要養(yǎng)出不怕生病的小孩,營養(yǎng)、運動、睡眠、情緒是免疫力的四大支柱。

  支柱一:營養(yǎng)

  先請爸媽做個小測驗:寶寶四、五個月大時,假設(shè)第一口副食品是喂食蘋果泥,五​​口蘋果泥中,有兩口是不酸不甜,有兩口是甜的,有一口是酸的,請問蘋果對這個孩子而言,是好吃還是不好吃?

  進行十多年小兒營養(yǎng)門診的周怡宏,常以這個測驗對爸媽說明孩童早期飲食經(jīng)驗的重要。在五次的蘋果泥經(jīng)驗中,孩子只感受到兩次的甜蘋果,三次卻是不好的經(jīng)驗,三壞比兩好的結(jié)果,孩子的腦袋對蘋果下了一個判斷:"我不應(yīng)該把蘋果當(dāng)成甜的水果,它是不好吃的食物。"


  周怡宏認為,營養(yǎng)其實最容易做,卻最困擾爸媽,原因就在于父母對營養(yǎng)的教養(yǎng)態(tài)度。想讓親子餐桌的氣氛愉快,孩子早期的飲食經(jīng)驗是關(guān)鍵。他建議父母,從孩子的第一口副食品就要有神農(nóng)嘗百草的精神,親嘗要放進寶寶嘴巴的食物,并確保它們的味道是美味的。

  如果你已經(jīng)錯過了神農(nóng)期的育兒階段,那么依照周怡宏提出的下列方法,仍有機會養(yǎng)出不偏食、飲食健康的孩子。

  1. 調(diào)味料很重要:沒有味道的食物通過孩子的舌頭時,小家伙舌頭上的上百個味蕾會抗議:"怎么搞的,為什么食物沒味道?那我還要繼續(xù)吃嗎?" 孩子不是單純給他營養(yǎng)的食物,他就會乖乖吞下肚,還要通過味蕾的考驗。因此不論是寶寶時期的副食品,或是幼兒期的食物,想讓孩子享受食物,都需要調(diào)味料的幫忙。

  爸媽可以善用辛香料,如咖喱、椰漿、茴香、南姜,這些香料多是植物來源,在一般超市也容易取得。而幫孩子添加調(diào)味料的原則是大人用量的一半以下。

  2. 應(yīng)付偏食的孩子,調(diào)整食物的相對比例:孩子只愛鹵肉飯,一碗飯下肚就吃不下其他食物,怎么辦?這時候爸媽要做的,不是禁止孩子吃鹵肉飯,而是漸進式的替換食物。將孩子偏愛的特定食物先減少四分之一,少掉的部分就換成其他食物。至于新加入的食物,父母最好費點心烹調(diào),讓孩子的味蕾感受到這新的食物比原本的更好吃。

  3. 帶著孩子來一趟食物之旅:如果孩子非常抗拒某一種食物,就帶他從源頭開始,找到食物生長之處。讓孩子看到食物如何成長、采收,再帶他到市場采買,甚至也邀請孩子參與烹調(diào)過程,再讓他端著那盤食物上桌。周怡宏的經(jīng)驗,這樣的食物實做,通?梢越档秃⒆訉μ囟ㄊ澄锏呐懦飧。

  支柱二:運動

  運動有助免疫力!美國知名保健媒體《預(yù)防》雜志報導(dǎo),研究指出每天運動20~45分鐘,每周五天,持續(xù)十二周后,免疫細胞數(shù)目會增加,抵抗力也相對增加。周怡宏強調(diào),免疫細胞會老化凋亡,需要靠規(guī)律運動及適度的休息以新陳代謝,健全免疫功能。帶孩子運動,專家提醒三個原則:

  1. 運動要有效,首重規(guī)律的習(xí)慣:周怡宏表示,研究證明,有規(guī)律運動習(xí)慣的孩子,白血球的動員、吞噬及殺菌能力明顯增強。


  例如,每天健走三十分鐘就是很好的運動。運動要達到促進健康的效果,一定要每天、持續(xù)的進行。 《運動健身的科學(xué)原理》一書提及,運動是一種身體不斷破壞又不斷建設(shè)的結(jié)果,身體的細胞,運動后會委靡,休息后又會強壯。每天運動、休息,透過規(guī)律的循環(huán),細胞會日漸精實。相對的,動一天、休息六天,當(dāng)天被強化的細胞其實又回到?jīng)]運動前的狀態(tài),下回運動又必須從零開始。

  要養(yǎng)成運動習(xí)慣,每周至少要三次,一次至少三十分鐘。固定時間運動比較容易養(yǎng)成終身的良好習(xí)慣。

  2. 運動要持之以恒,最好從小開始:國立體育大學(xué)體育推廣系副教授黃永寬說,孩子運動習(xí)慣的培養(yǎng)有其階段性。年幼時透過游戲讓孩子感受運動的樂趣,再依孩子興趣選擇一種運動,如游泳、足球、籃球……,規(guī)律性的練習(xí)技巧,而非由家長先幫孩子選好一種運動類型,一味進行技巧性的練習(xí),反而會打壞孩子對運動的興趣。

  3. 過度劇烈運動對身體不利:太過激烈或時間超過一小時的運動,身體反而會制造一些荷爾蒙,抑制免疫系統(tǒng)的活動。周怡宏表示,美國研究報告指出,經(jīng)常從事激烈運動的運動員,免疫力指標(biāo)反而下降。動物實驗上,劇烈運動的猴子比較容易感染小兒麻痹。

  支柱三:睡眠

  睡眠與免疫功能異常有直接關(guān)系。很多報告都指出,睡眠時,身體會進行很重要的修護工作,睡眠不足會降低免疫功能。而孩子的睡眠習(xí)慣需從小建立,相關(guān)研究也指出,三歲以內(nèi)的孩子,若未能養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣,通常這種不良習(xí)慣,有一半以上機率會持續(xù)下去。

  想讓孩子睡眠的質(zhì)量俱佳,專家建議:

  1. 控制白天的睡眠時間:臺大睡眠中心醫(yī)師商志雍指出,不同階段的孩子,合理的睡眠時間也不相同。4~6歲的孩子整天的睡眠時間需約11~12個小時;6~12歲約9~11個小時;青少年約九個鐘頭。如果孩子白天睡太多,晚上自然不容易入睡。若孩子的睡眠時間低于標(biāo)準(zhǔn)值,但白天仍清醒有活力,也不感覺疲勞或嗜睡,那么或許他不需要太多的睡眠。

  2. 把握有效促進入睡的黃金三十分鐘:良好的睡眠品質(zhì),睡前氣氛的營造是關(guān)鍵。臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院睡眠中心主任李信謙表示,睡眠其實需要家長用心經(jīng)營,至少在睡前三十分鐘建立睡眠氛圍。這關(guān)乎孩子好不好睡的黃金三十分鐘,不要讓孩子從事聲光刺激活動,也不要進行功課、聯(lián)絡(luò)簿檢查等需要投注心力的活動。爸媽可借著和孩子讀床邊故事,建立家庭睡眠儀式,這是專家認為最佳的睡前活動。


  3. 睡前吃點心:想幫助孩子入睡,睡前吃點少量的食物墊墊胃,如牛奶、小餅干是沒問題的。至于喝鮮奶是否比較好睡,商志雍說,國內(nèi)外對此說法其實仍有爭議。以生理角度看,當(dāng)食物進入腸胃道時,血液也集中在此,頭腦即呈現(xiàn)昏沉狀態(tài),本來就會令人想睡覺。但睡前最好禁止孩子吃油膩的食物或吃太飽,以免造成消化系統(tǒng)的負擔(dān),反而不好睡。

  4. 營造適合睡眠的空間:燈光、溫度、濕度都會影響孩子能否一夜好眠。合宜的睡眠光線是臥室內(nèi)全暗、臥室外昏暗。透過光線的控制,也能從小培養(yǎng)孩子睡眠的內(nèi)在規(guī)律性,而且會持續(xù)影響其至成人。另外,入睡期是身體正在散熱的過程,臥室內(nèi)的溫度最好比室溫涼爽。

  支柱四:情緒

  過度的壓力會傷害免疫力。 《超強抗病力》一書作者孫安迪就提到,長期且過度的壓力之所以可怕,主要在于壓力會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)的相互反應(yīng),而使得免疫力失調(diào)。

  不想讓壓力破壞孩子的免疫力,《預(yù)防》雜志提供七個抒壓方法,可以捍衛(wèi)人體的免疫系統(tǒng):

  1. 按摩:按摩使身體放松,減少壓力荷爾蒙,例如腎上腺皮質(zhì)素對免疫系統(tǒng)的傷害。邁阿密大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天接受四十五分鐘的按摩,一個月后免疫細胞數(shù)目增加,免疫功能有明顯改善。

  2. 關(guān)系親密:良好的社交關(guān)系有助于對抗壓力,朋友多的人不容易感冒,免疫功能也比內(nèi)向的人好20%!

  3. 開懷大笑:快樂時會分泌腦內(nèi)嗎啡,使自律神經(jīng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)穩(wěn)定平衡。

  4. 每天花五分鐘做白日夢:每天五分鐘,一邊深呼吸,一邊做白日夢,讓愉快的畫面從腦中飄過,可以增加免疫細胞的數(shù)目,甚至加強細胞的活動。

  5. 相信自己:美國研究發(fā)現(xiàn),樂觀的學(xué)生,體內(nèi)的免疫T細胞比悲觀的學(xué)生多。

  6. 每天寫日記:寫出心靈的不快可以讓體內(nèi)對付細菌、病毒的抗體更有力。

  7. 聽音樂:音樂可增加對抗感染的抗體,不論哪種音樂,聆聽時都能刺激健康的生理反應(yīng)。


  三大免疫器官

  兒童的重要免疫器官包括:腸道、扁桃腺、脾臟。

  腸道:可說是體內(nèi)面積最大的免疫器官。擁有豐富的淋巴組織,可產(chǎn)生淋巴球、抗體來防御人體,而全身60~70%的淋巴組織分布腸道內(nèi)。

  周怡宏說,人類因為是雜食性動物,腸道內(nèi)較容易聚積壞菌,壞菌太多,會破壞腸道的免疫系統(tǒng)平衡。臺大醫(yī)院小兒部醫(yī)師江伯倫指出,腸道也會分泌免疫球蛋白即俗稱的抗體IgA,IgA的功用是協(xié)助對抗外來的壞菌。在一般食物中,初乳所含的IgA含量最高,這也是為什么醫(yī)生都建議媽媽要喂母乳,因為產(chǎn)后幾周的初乳含有豐富的IgA。

  市面上也有所謂的初乳奶粉或牛奶。不過,江伯倫認為,這些牛奶是在牛的身上注射人類疫苗,讓其產(chǎn)生對抗寄宿在人類身上的細菌抗體。目前醫(yī)界并不清楚在牛只產(chǎn)生的IgA能在人體發(fā)揮的效用,需要更多的研究。

  而補充益生菌的目的是在維持腸道內(nèi)菌叢的平衡,好菌的主體為比菲德氏菌、乳酸桿菌。徐世達建議爸媽,不必花大錢購買益生菌,讓孩子喝優(yōu)酪亂、養(yǎng)樂多就能補充腸道好菌。

  扁桃腺:是幼兒時期重要的免疫器官,會分泌淋巴球,協(xié)助身體對抗感染。長庚紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)婦兒科主治醫(yī)師顏宏融表示,當(dāng)細菌或病毒從口腔侵入時,扁桃腺會先攔截下來,​​令淋巴細胞辨識,因而產(chǎn)生免疫抗體,日后再有同樣的病菌入侵,體內(nèi)的抗體即能與之博斗。

  他并不建議家長因幼兒扁桃腺肥厚即進行切除,因為扁桃腺可先將病菌攔截下來,​​展開防疫作戰(zhàn)。否則病菌直接進入肺部,重者造成肺部發(fā)炎,恐影響肺功能。

  脾臟:是重要的造血器官,也是血球細胞的代謝之處。脾臟功能差即會影響紅、白血球的新陳代謝。觀察孩子的臉色即能簡單判斷孩子的脾臟功能。顏宏融表示,面色較為黃白、手腳容易冰冷的孩子,脾臟功能有可能稍差,可多食偏紅色的水果,如櫻桃、葡萄等,或龍眼來調(diào)理。

  兩大免疫防線

  除了三大免疫器官,還應(yīng)慎防兩大防線受到傷害。


  皮膚:功能像免疫大軍的城墻,是預(yù)防細菌或病毒進入體內(nèi)的第一道防線。皮膚若受傷,細菌很容易入侵。皮膚由表皮、真皮、皮下組織三者所構(gòu)成。其中,表皮最外層的角質(zhì)層可阻斷各種感染因子,對許多病毒或細菌而言,可說是銅墻鐵壁,是免疫細胞的重要輔助角色。

  口/鼻/眼黏膜:黏膜要保持干凈、濕潤,病菌才不容易附著。讓孩子多喝水可以有效保持黏膜的濕潤。

  周怡宏建議,體重10公斤的孩子,每天1000cc的水分;10公斤~20公斤,每公斤增加50cc;20公斤以上,每公斤增加20cc。

  至于口腔內(nèi)的唾液則含有SOD超氧化物歧化,superoxide dismutase酵素、過氧化氫、溶菌等,具有分解化學(xué)毒素和細菌的功能,孩子吃飯時多咀嚼可分泌唾液,有助免疫力。


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