食品機械與管理專業(yè)怎么樣：



　　致力于培養(yǎng)適應現(xiàn)代食品工業(yè)和區(qū)域經濟發(fā)展需要的，掌握職業(yè)崗位基礎知識和基本技能，具有食品機械生產、操作、維修等方面的理論知識和實踐動手能力，以及從事食品機械設備的安裝、調試、維護管理及應用開發(fā)的高級技術應用性專門人才，適應生產、建設、管理、服務第一線的高等技術應用型專門人才。文章來源于長春工業(yè)大學自考網http:// 轉載請注明出處



　　食品工業(yè)發(fā)展迅猛，在硬件方面而言，已經有了不起的發(fā)展。但是，隨之而來是對行業(yè)經營管理和高技能應用型人才的需求出現(xiàn)較大缺口。據英才網調查和統(tǒng)計數(shù)據表明，食品行業(yè)內的機械技工短缺現(xiàn)象已經遍及全國，目前全國技術工人供不應求的局面普遍存在，尤其是高技能人才嚴重短缺。可見食品行業(yè)對食品機械與管理專業(yè)人才需求量很大，我市及周邊地市僅我校開設了此類高職專業(yè)，就業(yè)前景十分看好！



　　當前，我國的食品工業(yè)正朝著規(guī)�；�、產業(yè)化、系列化、規(guī)范化的方向發(fā)展，通過進行調研發(fā)現(xiàn)，食品專業(yè)人才需求量大，特別是新形勢下人才需求的崗位類型發(fā)生了變化，其中高等職業(yè)教育培養(yǎng)的技術應用型人才出現(xiàn)較大缺口，從事食品加工和生產的專業(yè)技術人員，除了需要掌握相應的現(xiàn)代食品貯藏、加工、管理、營銷等相關理論知識外，更需要具備較強的實踐技能。這就要求培養(yǎng)食品類專業(yè)人才的院校必須加強實踐教學，增強學生的實踐動手操作能力。



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