在2017-2018年度本科專業(yè)排行榜中，共涉及523個專業(yè)，其中開設高校數(shù)大于和等于5所的專業(yè)有393個；開設高校數(shù)最多的專業(yè)有英語748所、計算機科學與技術718所、視覺傳達設計581所、市場營銷572所、環(huán)境設計561所。
1食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)排名
截至2017年，全國開設食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)的高校數(shù)為21所，在上述院校中，食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)的排名如下：
專業(yè)排名 學校名稱 星級排名
1 上海交通大學 5★
2 四川大學 4★
3 南京中醫(yī)藥大學 4★
4 貴州醫(yī)科大學 4★
5 重慶醫(yī)科大學 3★
6 揚州大學 3★
7 上海中醫(yī)藥大學 3★
8 山東中醫(yī)藥大學 3★
9 陜西中醫(yī)藥大學 3★
10 安徽農(nóng)業(yè)大學 3★
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標：通過專業(yè)四年的學習，培養(yǎng)學生具備基礎醫(yī)學、營養(yǎng)學和預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學的基本知識、基本理論和基本技能，使畢業(yè)生能夠成為從事人群的營養(yǎng)指導、保健和營養(yǎng)知識的宣傳教育、防病治病、醫(yī)院臨床營養(yǎng)治療和指導食品配制的高級營養(yǎng)專業(yè)人才。就業(yè)單位如學校、幼兒教育機構(gòu)、賓館、醫(yī)院營養(yǎng)科、高等院校、科研單位、各級疾病預防控制中心(CDC)、衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品管理局、社區(qū)衛(wèi)生服務中心、學校和衛(wèi)生管理機構(gòu)等。
就業(yè)方向：食品衛(wèi)生與營養(yǎng)專業(yè)學生畢業(yè)后可在各級醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、動植物檢驗部門、營養(yǎng)與食品安全服務部門、食品企業(yè)、食品流通、各類餐飲業(yè)、教學單位等從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生技術工作，以及從事食品安全檢測、社區(qū)人群營養(yǎng)衛(wèi)生管理和社區(qū)人群衛(wèi)生保健工作等。
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