【—初一之脂肪】，食物中的油脂主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。

　　（ ）1、下列屬于生物的是

　　A、白云 B、石頭 C、雪花 D、山羊

　�。� ）2、世界上最大的生態(tài)系統(tǒng)是

　　A、海洋生態(tài)系統(tǒng) B、陸地生態(tài)系統(tǒng)

　　C、生物圈 D、森林生態(tài)系統(tǒng)

　�。� ）3、光線弱的時候，應該使用顯微鏡的

　　A、大光圈和平面鏡 B、大光圈和凹面鏡

　　C、小光圈和平面鏡 D、小光圈和凹面鏡

　�。� ）4、如果在顯微鏡下觀察到物象在視野的右下角，要想把物象調(diào)整到視野的中央，應該把物體（玻片標本）往什么方向移動？

　　A、右下方 B、左下方 C、右上方 D、右上方

　�。� ）5、一臺顯微鏡有兩種目鏡（10X，20X），有兩種物鏡（4X，10X）。當我們在使用10X的目鏡和10X的物鏡觀察時，可以觀察到視野中有6個細胞；此時如果調(diào)換成20X的目鏡和4X的物鏡來進行觀察，在視野中可能看到的細胞數(shù)目為

　　A、3個細胞 B、4個細胞 C、5個細胞 D、7個細胞

　�。� ）6、生物的分類單位中最大和最小的分別是

　　A、界，門 B、綱，目 C、界，種 D、門，科

　�。� ）7、生物最基本的特征是

　　A、生長 B、新陳代謝 C、應激性 D、發(fā)育

　　（ ）8、動物細胞在進行細胞分裂時，首先分裂成兩個的結(jié)構(gòu)是

　　A、細胞核 B、細胞質(zhì) C、細胞膜 D、細胞壁

　�。� ）9、細胞中為生命活動提供能量的結(jié)構(gòu)是

　　A、細胞壁 B、細胞核 C、細胞膜 D、線粒體

　�。� ）10、生物體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)中，能夠為生物體提供能量的物質(zhì)是

　　A、蛋白質(zhì)，水和無機鹽 B、蛋白質(zhì)，脂肪和維生素

　　C、蛋白質(zhì)，脂肪和糖類 D、水，無機鹽和維生素

　　總結(jié)： 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。

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