一、教材的簡要分析
光合作用是綠色植物最基本的物質(zhì)代謝和能量代謝，是生物界中幾乎全部生物所需有機(jī)營養(yǎng)和能量的基本來源。
光合作用是九年義務(wù)教育七年級生物學(xué)教科書中最為核心的概念，也是中考、高考常考的知識要點。
《光合作用》一節(jié)的教學(xué)是在學(xué)習(xí)了“生物學(xué)的研究方法”、““葉片的結(jié)構(gòu)”和“蒸騰作用”之后，在學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識了設(shè)置單一變量、設(shè)置空白對照等實驗研究方法的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步用實驗與探究的方法去驗證光合作用所需要的的條件、產(chǎn)物和原料。
《光合作用的產(chǎn)物》是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的第1課時，需要教師組織和帶領(lǐng)學(xué)生，通過有序地進(jìn)行實驗操作，在觀察和簡單分析中，初步獲得對“綠葉在光下制造淀粉”和“光是綠葉進(jìn)行光合作用的必要條件”等知識的認(rèn)知。
二、教學(xué)目標(biāo)的確立
1． 知識目標(biāo)：
①概述“淀粉是光合作用的產(chǎn)物”和“光是光合作用的必要條件”；
②寫出“綠葉在光下制造淀粉的實驗步驟”。
2． 能力目標(biāo)：
使用簡要的實驗材料和用具，進(jìn)行光合作用需要光和綠色植物在光下產(chǎn)生淀粉的實驗操作。
3． 情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
①初步體驗科學(xué)實驗的設(shè)計的一般步驟；
②關(guān)注綠色植物與人類的關(guān)系，養(yǎng)成熱愛自然，熱愛生物的情感。
三、教學(xué)重難點及處理
驗證“綠葉在光下制造有機(jī)物”，使學(xué)生知道光是綠葉進(jìn)行光合作用的條件，淀粉是光合作用的產(chǎn)物，是本節(jié)課的重點。突出重點的方法可采用：讓學(xué)生在觀察實驗現(xiàn)象基礎(chǔ)上，通過討論和交流，總結(jié)出結(jié)論。
如何有效、有序地組織開展實驗活動是本節(jié)課的一個難點。突破該難點的方法擬采用：①課前安排預(yù)實驗，有意識培養(yǎng)一些動手能力較強(qiáng)的同學(xué)作為實驗小組的臨時帶頭人；②課中教師需作好簡要講解、恰當(dāng)示范，引導(dǎo)、啟發(fā)和幫助學(xué)生順利完成該實驗的親手操作。
對設(shè)立“對照實驗”的理解和處理是另一個教學(xué)難點。突破該難點可采用提問“如果采用全部光照處理，沒有遮光對照，能不能準(zhǔn)確得出淀粉是光合作用的產(chǎn)物”，引發(fā)學(xué)生思考得出“不采用對照實驗就不能準(zhǔn)確得出正確的實驗結(jié)論”。
四、教與學(xué)方法的擬定
以課前進(jìn)行預(yù)備實驗和課堂繼續(xù)完成實驗步驟的操作為主線，以師生互動進(jìn)行問題討論和交流為特色，驗證“綠葉在光下制造淀粉和光是綠葉進(jìn)行光合作用的必要條件”是本節(jié)課基本的教學(xué)方法。
七年級學(xué)生對生物學(xué)實驗有著躍躍欲試的探究熱情和濃厚的學(xué)習(xí)興趣，因此教師要充分調(diào)動和發(fā)揮學(xué)生主動、積極和自主地參與學(xué)習(xí)的全過程。
考慮到學(xué)生對實驗方案的設(shè)計能力、動手操作能力和分析總結(jié)能力都相對較弱，教師要著力扮演好組織者、引導(dǎo)著和參與者的角色，適時地、不斷地啟迪、指導(dǎo)和幫助學(xué)生是非常必要的。
由于實驗需要用到酒精燈、碘液等，避免發(fā)生安全事故和保證實驗的正常進(jìn)行是首要的注意事項。教師要及時地仔細(xì)講清實驗注意事項，時刻關(guān)注和調(diào)整學(xué)生的實驗操作過程。
在完成實驗操作的基礎(chǔ)上，通過組織學(xué)生分組匯報和交流實驗操作程序和觀察結(jié)果，教師及時作出評價并歸納總結(jié)得出實驗結(jié)論。
對教科書中的問題討論，教師可進(jìn)行變式處理，借用PPT比較直觀、簡明并規(guī)范提示學(xué)生，教會學(xué)生怎樣思考和組織問題的答案，逐步養(yǎng)成在學(xué)習(xí)活動中善于思考、同伴合作和共享成果的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
在教學(xué)過程中，實現(xiàn)“從教師到學(xué)生、學(xué)生到教師”的教學(xué)流程的交替進(jìn)行，隨著實驗步驟的步步有序操作，教師要不斷地引發(fā)學(xué)生注意觀察實驗現(xiàn)象，不斷生成問題并鼓勵學(xué)生積極思考，從而構(gòu)建出“黑暗處理→部分遮光處理→酒精脫綠→滴加碘液染色→觀察比較分析→得出實驗結(jié)論”的知識鏈，完成“光合作用的產(chǎn)物”的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
五、教學(xué)過程的設(shè)計
教學(xué)環(huán)節(jié)
教師的組織和引導(dǎo)
學(xué)生自主活動
1．課前的預(yù)實驗
【預(yù)備實驗】
分學(xué)習(xí)小組在課前組織和指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行“黑暗處理”和“部分遮光處理”的實驗操作，并提出需要思考的問題：為什么要進(jìn)行這兩步實驗操作的準(zhǔn)備，每一步操作的目的是什么？
（簡要說明：由于前兩步實驗操作時間較長，但操作程序較簡單，有必要讓學(xué)生課前通過合作完成，并對各小組組長進(jìn)行實驗全程的簡單培訓(xùn)。
學(xué)生積極認(rèn)真地進(jìn)行預(yù)備實驗的操作，并要求拍攝學(xué)習(xí)實況的照片。
2．創(chuàng)設(shè)情景
導(dǎo)入新課
【PPT演示】蝴蝶蘭的生長過程
【提出問題】
問題1：你知道綠色植物如何從外界獲得物質(zhì)能量的嗎？
問題2：綠葉在光下制造了什么？
問題3：綠色植物進(jìn)行光合作用，需要什么條件？
學(xué)習(xí)熱情開始高漲，并表現(xiàn)強(qiáng)烈求知欲，展開討論和積極的思考，并回答。
3．實驗方案的設(shè)計程序
【引導(dǎo)學(xué)生看書、討論】
思考：如何通過實驗來驗證淀粉是光合作用的產(chǎn)物和光是進(jìn)行光合作用的必要條件？實驗方案怎么設(shè)計？
【板書實驗步驟】
黑暗處理→部分遮光處理→酒精脫色→滴加碘液→觀察
（簡要說明：學(xué)生課前進(jìn)行過預(yù)習(xí)，能較容易回答出來。）
思考并同桌簡單交流，回答問題。
積極、主動說出實驗步驟。
4．展示課前預(yù)實驗
【分組展示學(xué)生課前實驗的裝置】
【PPT演示】學(xué)生自拍的預(yù)實驗照片。
實驗操作的前兩步：黑暗處理，部分遮光處理（夾黑紙片、光照）
【提問并檢查】實驗操作與有關(guān)問題的思考情況。
按學(xué)習(xí)小組展示課前實驗。分組簡要匯報和交流。
5．繼續(xù)后續(xù)實驗操作
【實驗后續(xù)操作演示】
酒精脫色→清水漂洗（軟化）→滴加碘液和→觀察。
【PPT演示并講清】
實驗操作的規(guī)范和要注意的安全等事項。
【指導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行實驗操作】
加強(qiáng)巡視，叮囑、關(guān)注和恰當(dāng)?shù)刂笇?dǎo)學(xué)生的實驗操作。
對學(xué)生不斷點撥和提醒，鼓勵和肯定。
仔細(xì)觀察，聆聽，做好筆記。
在各小組長臨時帶頭人組織下，合作進(jìn)行實驗后續(xù)步驟的操作。
6．實驗結(jié)果的觀察、比較與分析
【指導(dǎo)學(xué)生觀察與比較】
激勵學(xué)生分組展示和交流實驗觀察的結(jié)果。
【PPT演示】或【學(xué)生現(xiàn)場操作的實物投影】
作好簡單的評價與鼓勵。
【PPT演示】學(xué)生實驗結(jié)果的照片實拍或?qū)嵨镎故窘涣鳌?/p>
【PPT演示】“實驗現(xiàn)象的觀察和結(jié)論小結(jié)”的表格。
指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會處理實驗結(jié)果。
激勵學(xué)生參與討論與交流，享受合作學(xué)習(xí)的樂趣。
分組有序展示和交流實驗結(jié)果。
分小組討論交流得出答案，反思自己的實驗操作。
7．問題討論與鞏固練習(xí)
【提出問題并討論】
1．脫去綠色的葉片遇碘后有什么變化？說明了什么問題？
2．為什么要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來？
3．為什么要把天竺葵提前放到黑暗處一晝夜？
4．為什么要脫去綠葉中的葉綠素？脫色時為什么要隔水加熱？
【師生互動，討論交流】
啟迪并鼓勵學(xué)生：學(xué)會簡單地對實驗過程進(jìn)行反思，對實驗結(jié)果進(jìn)行比較分析，簡要總結(jié)組織答案。
【PPT演示】
在學(xué)生自我評價基礎(chǔ)上，簡要歸納小結(jié)。
示例啟迪，指導(dǎo)學(xué)生初步學(xué)習(xí)“求解問題、形成答題要點“的簡要方法。
【PPT演示】
拓展問題的討論，激發(fā)學(xué)生的進(jìn)一步探求欲望。
某同學(xué)選用剪成五角星的黑色紙片對天竺葵葉片進(jìn)行看遮光處理，實驗的最終結(jié)果，葉片上可看到什么現(xiàn)象？并簡要說明。
【評價與小結(jié)】
積極思考，小組討論，交流小結(jié)，自我組織答案，完成習(xí)題解答，并做好
相互評價。
回顧實驗操作全程，相互交流實驗操作的體會。
六、課堂掠影
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