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沸點(boilingpoint)
【沸點】(boilingpoint)又稱泡點。液體沸騰時的溫度。嚴(yán)格地說,液體的飽和蒸氣壓等于環(huán)境壓力時的溫度。因此,沸點隨環(huán)境壓力而變。環(huán)境壓力增加,沸點則升高。例如,水在100℃時飽和蒸氣壓為101,325帕(1大氣壓),當(dāng)環(huán)境壓力為101,325帕(1大氣壓)時,水的沸點即為100℃;水在120℃時飽和蒸氣壓為`1.986times10^5`帕(1.96大氣壓),當(dāng)環(huán)境壓力為`1.986times10^5`帕?xí)r,水的沸點即為12
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