1誤區(qū)一：做實(shí)驗(yàn)不如講實(shí)驗(yàn)，忽視實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)性
部分教師認(rèn)為做實(shí)驗(yàn)浪費(fèi)時(shí)間，不做實(shí)驗(yàn)也可以拿高分，講實(shí)驗(yàn)成為他們的一種教學(xué)手段。從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象到實(shí)驗(yàn)結(jié)論，教師講得細(xì)致入微。學(xué)生對(duì)教材實(shí)驗(yàn)沒有直觀的感受，背誦加想象成為應(yīng)付考試的手段。師生普遍認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)題的題干中有明確的問題背景，有詳實(shí)的步驟提示，有判斷變量的明晰線索，平時(shí)沒必要耗費(fèi)時(shí)間做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生缺乏做實(shí)驗(yàn)的親身體驗(yàn)，解題跟著感覺走，概念判斷模糊，答題錯(cuò)誤頻出。
在某次高三模擬考試中有一道選擇題：在“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)中，若得到的色素帶顏色較淺，導(dǎo)致這一現(xiàn)象可能的原因是（）
A.取材的葉片本身顏色淡，色素總含量偏少
B.未加入碳酸鈣，色素被破壞
C.無水乙醇加入太多，色素提取液濃度太低
D.層析時(shí)色素帶沒入層析液中
部分教師認(rèn)為答案是ABCD，還有教師認(rèn)為是ABC。爭(zhēng)論的焦點(diǎn)是D選項(xiàng)是否是可能原因，肯定者的理由有兩點(diǎn)：（1）即使層析時(shí)色素帶沒入層析液中，也會(huì)有極少量色素沿濾紙條向上擴(kuò)散，從而出現(xiàn)較淺色素帶；（2）前一階段的某試題中給的答案有D，說明答案D是正確的。否定者認(rèn)為：即使有少量色素沿著濾紙條向上擴(kuò)散，色素過少也不會(huì)形成色素帶。實(shí)際上，只要親自動(dòng)手做過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，以實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象為依據(jù)，對(duì)試題作出正確的判斷是相當(dāng)容易的事。筆者重復(fù)多次色素帶沒入層析液中的實(shí)驗(yàn)操作，發(fā)現(xiàn)濾紙條上沒有色素帶，根本談不上色素帶的深與淺。教師只有多做預(yù)實(shí)驗(yàn)，多帶領(lǐng)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)，學(xué)生才能在實(shí)驗(yàn)的成敗中獲得實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象與結(jié)論的判斷才能游刃有余。
2誤區(qū)2：做實(shí)驗(yàn)?zāi)爻梢?guī)，忽視實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新性
教材實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)具有普遍性、季節(jié)性和易成功的特點(diǎn)，因此各地區(qū)各學(xué)校都可以實(shí)施開展。部分教師嚴(yán)格按照教材設(shè)定的程序進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從器材、方法到表格設(shè)計(jì)一成不變，最后發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)效果不好，甚至無法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。但若改進(jìn)實(shí)驗(yàn)材料，調(diào)整實(shí)驗(yàn)方法，改變實(shí)驗(yàn)試劑，卻發(fā)現(xiàn)峰回路轉(zhuǎn)，柳暗花明，實(shí)驗(yàn)效果很好。
如觀察“葉綠體與細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)”實(shí)驗(yàn)，教材建議的實(shí)驗(yàn)材料是苔蘚類和菠菜，這兩種實(shí)驗(yàn)材料不但難以獲取，取材也受季節(jié)限制，若在我國(guó)北方地區(qū)教學(xué)的教師冬天做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，難度就很大。有些教師用韭菜進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，上面的問題迎刃而解。在“滲透作用”的演示實(shí)驗(yàn)中，若用教材上描述的長(zhǎng)頸漏斗實(shí)驗(yàn)，液面上升的速度慢、時(shí)間長(zhǎng)，效果不明顯。若教師選用移液管替代，液面迅速上升，實(shí)驗(yàn)效果非常明顯。教師要根據(jù)實(shí)際情況，從實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)器具或?qū)嶒?yàn)步驟上去改進(jìn)，促進(jìn)當(dāng)?shù)刂袑W(xué)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效開展。
3誤區(qū)3：迷信教輔資料成常態(tài)化，忽視實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的邏輯性
對(duì)照實(shí)驗(yàn)作為高考的熱點(diǎn)考點(diǎn)，各種教輔資料都對(duì)其詳加描述，形成了一整套系統(tǒng)的理論與手段。教師長(zhǎng)期依賴教輔資料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，成為教輔資料的奴隸，沒有教輔資料不知道怎樣教學(xué)，失去了自我教學(xué)反思。此外，依賴教輔資料的常態(tài)化教學(xué)強(qiáng)化了師生們的思維定勢(shì)——要研究某種因子的作用，只需要將其作為自變量來設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)即可，忽視了生命系統(tǒng)內(nèi)部各種因子的復(fù)雜性和易變性，對(duì)問題缺乏深入而全面的分析，從而容易得出錯(cuò)誤的結(jié)論。
在學(xué)習(xí)“細(xì)胞的能量‘通貨’——ATP”一節(jié)時(shí)，有教師引出吳民生利用螢火蟲驗(yàn)證“ATP是直接能源”的實(shí)驗(yàn)。許多教師都認(rèn)為這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以證明ATP是直接能源物質(zhì)，熒光物質(zhì)加入葡萄糖時(shí)不發(fā)光，加入ATP后發(fā)光，說明ATP是直接能源物質(zhì)。仔細(xì)分析，本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論存在邏輯錯(cuò)誤，結(jié)論只能是ATP能使熒光物質(zhì)發(fā)光，而葡萄糖則不能，但不能說明ATP是直接能源物質(zhì)。完全有理由認(rèn)為：ATP的水解產(chǎn)物ADP是直接能源物質(zhì)，甚至是ATP將能量轉(zhuǎn)移至另一種物質(zhì)，另一種物質(zhì)才是直接能源物質(zhì)�？梢�，生命活動(dòng)具有復(fù)雜性，并非每個(gè)生命現(xiàn)象都能通過簡(jiǎn)單的對(duì)照試驗(yàn)來證明。學(xué)生在缺乏對(duì)熒光物質(zhì)的發(fā)光原理（在ATP和氧氣的參與下，熒光素酶催化熒光素氧化發(fā)光）足夠了解的情況下分析這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，只能得出“ATP可能是直接能源物質(zhì)”的結(jié)論，而本實(shí)驗(yàn)只是為ATP是直接能源物質(zhì)提供了一定的依據(jù)，而不能證明ATP就是直接能源物質(zhì)。
4誤區(qū)4：注重實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察，忽視現(xiàn)象原因分析
觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象豐富了學(xué)生的表象儲(chǔ)備，只有讓學(xué)生真正觀察到實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)現(xiàn)象，才能水到渠成地得出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。有的教師常常只重視實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，輕視實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，使得實(shí)驗(yàn)教學(xué)虎頭蛇尾，甚至得出錯(cuò)誤的結(jié)論。
在“pH對(duì)酶活性的影響”實(shí)驗(yàn)中，有教師用可溶性淀粉溶液來驗(yàn)證不同pH對(duì)酶活性的影響。實(shí)驗(yàn)步驟如下：
（1）取同型號(hào)的試管3個(gè)，編號(hào)為1、2、3，分別加入1mL新鮮的淀粉酶溶液；
（2）各試管中分別加入1mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的NaOH溶液、1mL蒸餾水、1mL5%HCl溶液；
（3）在室溫條件下保溫相同時(shí)間，分別滴加等量的碘液，觀察試管中溶液顏色的變化。
實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)2、3號(hào)試管中溶液無色，于是得出結(jié)論：過酸環(huán)境條件下不影響酶的活性。這似乎與實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)不符，關(guān)鍵在于應(yīng)該把現(xiàn)象觀察和結(jié)論分析結(jié)合起來，進(jìn)一步分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象就會(huì)發(fā)現(xiàn)，在過酸環(huán)境條件下，酶因空間結(jié)構(gòu)改變已失活，但淀粉在酸作為催化劑時(shí)也會(huì)被水解，所以導(dǎo)致3號(hào)試管無色出現(xiàn)。可見，只有細(xì)心觀察，深入分析，才能得出正確的結(jié)論。
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