一個雞蛋的沉浮

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在一個大燒杯中裝入稀鹽酸溶液,然后往燒杯中放一個新鮮雞蛋,它會馬上 底。不一會兒,雞蛋又上升到液面,接著又沉入杯底,過一會兒雞蛋又重新浮到液面,這樣可反復(fù)多次。請大家分析一下,這是什么道理?

由于雞蛋外殼的主要成分是碳酸鈣,遇到稀鹽酸時會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成氯化鈣和二氧化碳氣體。

CaC03+2HCl = CaCl2+C02(氣)+H20

二氧化碳氣體所形成的氣泡緊緊地附在蛋殼上,產(chǎn)生的浮力使雞蛋上升,當雞蛋升到液面時氣泡所受的壓力小,一部分氣泡破裂,二氧化碳氣體向空氣中擴散,從而使浮力減小,雞蛋又開始下沉。當沉入杯底時,稀酸繼續(xù)不斷地和蛋殼發(fā)生化學(xué)反應(yīng),又不斷地產(chǎn)生二氧化碳氣泡,從而再次使雞蛋上浮。這樣循環(huán)往復(fù)上下運動,最后當雞蛋外殼被鹽酸作用光了之后,反應(yīng)停止,雞蛋的上下運動也就停止了。但是此時由于杯中的液體里含有大量的氯化鈣和剩余的鹽酸,所以最后液體的比重大于雞蛋的比重,因而,雞蛋最終浮在液體上部。


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