化學實驗是中學化學研究領域的長青主題,化學實驗及其教學的獨特價值使得它成為化學教育和評價的熱點問題。實驗對學生來說,不僅是對知識、假說的探究和驗證,也是對技能的鍛煉,更重要的是它同時能極大的激發(fā)學生的學習興趣,培養(yǎng)觀察能力、動手能力和思維創(chuàng)新。我們認為,借助學習者已有的生活經(jīng)驗去理解各種實驗儀器的設計和操作,或用生活經(jīng)驗去理解情景和解釋實驗現(xiàn)象,使實驗也扎根于學習者以前的經(jīng)驗框架中,使知識“同化于己”,易于構建起自己的意義,融入自己的認知結構中,無疑能加強實驗學習的有效性。在教學過程乃至課后,指導學生經(jīng)常去借助生活經(jīng)驗加強化學實驗學習,是一種有效的學習的策略。教會學生學習,改善學習方式,是有效教學、有效學習的重要表現(xiàn)。
一、借助生活經(jīng)驗,理解化學儀器的設計
各種化學儀器的產(chǎn)生,都有其設計的初衷,這些初衷,應該在學生的習得過程中、在不同的教學情境中讓學生有所了解,知其所以然,否則學生往往會把各個儀器的使用和注意點割裂成一個個知識點去記憶,這樣學生對化學儀器的選用就會摸不著頭腦,我們應當及時指出儀器設計的緣由并對比各種儀器的相似之處,尤其是借助學生的生活經(jīng)驗加以理解,不僅令他們印象深刻,興趣大增,長此以往,或能引發(fā)他們思索儀器設計緣由的習慣。過濾和滲析是物質分離的常見實驗,前者是分離固體和液體的,后者是分離膠體和溶液的,有無本質聯(lián)系呢?家里夏天使用蚊帳、紗窗,廚房里的有孔的洗菜盆等可以給我們怎樣的提示?對于以上問題和提示學生很快能得出它們都是利用儀器(或工具)孔徑的不同來分離的。那么還有類似的做法嗎?《化學與技術》選修課本上自來水生產(chǎn)的一種流程圖中有粗沙過濾和細沙過濾也是用孔徑來逐步分離的。又如:城市污水處理的第一步是先將水流經(jīng)格柵,化學中用分子篩的使用。若將孔徑按大小排序有:格柵孔>粗沙堆孔>細沙堆孔>濾紙(有毛細現(xiàn)象)孔>半透膜孔>分子篩孔。
二、借助生活經(jīng)驗,解答實驗操作
生活中拿高處東西夠不到墊上凳子桌子,推廣一下,固體可以墊高,液體也可以。如我們可以加 CCl4等比水溶液密度大的但不互溶的液體(或固體)墊高某些溶液,以便使液體在特定裝置中能夠得著(放在隔板上)固體反應物,或者加 CCl4后使上層溶液與通到下端的長導管分開,以防倒吸。熱脹冷縮這一常識的運用在化學中也常出現(xiàn),如:無滴管的噴泉實驗的引發(fā)方法就是用熱脹或冷縮使燒瓶中的氣體接觸到下邊燒杯中的液體。減壓過濾對沉淀的干燥作用恰似洗衣機的脫水功能,醫(yī)院吸氧時的安全瓶與化學中的安全瓶很像,竹炭材料在生活中的走俏使活性炭的吸附作用很好理解。生活中常用面霜和防曬霜來保護皮膚隔離外界物,化學中的密封則有 :涂蠟、電鍍層、液封、抹礬士林等,此異曲同工也!泡咖啡用湯匙、炒菜時用鍋鏟攪拌和翻動飲料食品,為了快溶、均溶、均熱,不讓固體結塊或菜燒焦。固體藥品溶解時需攪拌、電化學中為消除濃差極化而攪拌的道理與泡咖啡等相同,結晶時為平均受熱而攪拌道理和炒菜時相仿。曬衣服時用手夠一下來定手搖晾衣架高度,鐵架臺鐵圈高低則先試下酒精燈火焰高度來定。又如:試題中有用軟管連成的 U 型管或 U 型管考查連通器原理,即左右液面在都連通大氣的情況下會相平。
三、借助生活經(jīng)驗或社會事件,理解實驗情景,加深實驗知識
實驗知識也需要融入情境之中,才能展示出活力和美感,才容易被學生理解、消化、吸收。這就是情境的價值。醫(yī)院通道中的氣味、廁所里的刺激性氣味、食堂消毒水的氣味無不應當出現(xiàn)在酚類、氨氣、氯氣物理性質學習的環(huán)節(jié)中。熱水洗碗更干凈、腌咸鴨蛋、樹林里的光束等生活常識的討論將很有助于理解油脂的水解條件、滲析現(xiàn)象、丁達爾效應。新課程中的實驗題,大多有生活或生產(chǎn)的背景,敦促我們更應關注生活生產(chǎn)中切合實際的化學原理。如含碘鹽碘含量的測定、牙膏中成分檢驗、游泳池水消毒與顏色、各種電池的材料和原理、明礬凈水原理、除水垢原理;真假毛料的鑒別、真假金銀的鑒別、鉆石寶玉的保養(yǎng)、不同毛料優(yōu)缺點和洗熨問題、裝修材料及裝修后氣體檢測問題;非典事件中的消毒方法、三聚氰胺和奶粉含氮量、酒后駕駛的檢測原理、潔廁劑與 84消毒液混用事件、誤食亞硝酸鈉、二甘醇事件;方志敏同志和魯迅的米湯書信佳話,諾貝爾、居里夫人為化學獻身等等中的化學道理,F(xiàn)實中遇到的問題解決如:雙面膠使用后墻壁上很難清除干凈,但用苯就輕易擦去了;一件有紀念價值的衣服上的鐵銹用酸洗;化學興趣小組同學用溶解放熱原理自制了暖水杯等。生活中涉及化學情景的例子還有很多。
我們知道,學習若以一個簡單的形式直接獲取知識的結果,難以入腦。因為學習者必須自己進行知識的組織和再組織,才能順利而自然地把它們放入已有的知識儲存庫中,這樣才是一個積極的對新知識進行加工的過程,直至新的知識適用于以前的概念。所以用生活中已有的知識幫助儲存新知識無疑是合理的、高效的。
來源:精品學習網(wǎng)
本文來自:逍遙右腦記憶 http://m.portlandfoamroofing.com/gaozhong/589149.html
相關閱讀:2014高考化學必背: 有機化學 知識模塊



