內(nèi)容摘要：在化學(xué)教學(xué)中，結(jié)合基礎(chǔ)知識的傳授，根據(jù)化學(xué)史料的實際，有針對性地穿插一些化學(xué)故事，可以激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，活躍課堂氣氛，豐富教學(xué)內(nèi)容，增強德育效果。
關(guān) 鍵 詞:課堂教學(xué) 化學(xué)故事 激發(fā)興趣 科學(xué)價值觀 在化學(xué)教學(xué)中，結(jié)合知識的傳授，根據(jù)化學(xué)史料的生活實際，有針對性地穿插一些化學(xué)故事，可以收到意想不到的效果。本文就化學(xué)故事在課堂教學(xué)中的運用談些體會。
1、用于導(dǎo)入新課，激發(fā)興趣。
新課的導(dǎo)入是教學(xué)全過程的開端，它正如電影“序幕”一樣，可以引起學(xué)生的注意，激發(fā)學(xué)生的興趣。故事導(dǎo)入法不失為一種好方法�；瘜W(xué)小故事能抓住學(xué)生的心理，從一開始就吸引住學(xué)生的求知欲，燃起學(xué)生智慧的火花，使課堂氣氛很快進(jìn)入活躍期。例如，“原電池”新課導(dǎo)入，我講了一個“兩顆假牙”的故事。在倫敦上流社會，有一位貴族夫人格林太太，幼年時曾掉了一顆牙齒。為了顯示她的富有，格林太太特意裝上了一顆假牙。不料，自此以后，這位夫人整日感到精神萎靡，找遍各大醫(yī)院會診也不見效果。后來是一位化學(xué)家開出了一張?zhí)幏剑瑸樗獬送纯�。這是一張什么樣的處方呢。它是世界上絕無僅有的處方--“換掉一顆假牙！”為什么換掉一顆假莠就能解除格林太太痛苦呢？聽到這里，學(xué)生一個個瞪大雙眼，露出渴求知識的目光。故事引入新課使枯燥的知識變得趣味橫生。
2、用于教學(xué)過渡，設(shè)疑啟智。
化學(xué)是一門邏輯性很強的學(xué)科，各個知識點之間是緊密聯(lián)系的。巧妙的過渡既是教師教學(xué)機智的表現(xiàn)，同時能緊緊抓住學(xué)生的思維，將學(xué)生帶入知識新天地。例如，講完“硝酸跟金屬反應(yīng)”向“王水”過渡時，可以這樣處理。設(shè)問“有沒有比硝酸的氧化性更強，能氧化金、鉑的溶液呢？”答案是肯定的，有例為證。我講了一個“玻爾巧藏金質(zhì)獎?wù)隆钡墓适�。第二次世界大�?zhàn)中，德國法西斯占領(lǐng)了丹麥，下達(dá)了逮捕著名科學(xué)家諾貝爾獎獲得者玻爾的命令。玻爾被迫離開自己的祖國，為了表示他一定要返回祖國的決心和防止諾貝爾金質(zhì)獎?wù)侣淙敕ㄎ魉故种�，他機智地將金質(zhì)獎?wù)氯芙庠谝环N特殊的液體中，在納粹分子的眼皮底下巧妙地珍藏了好幾年，直至戰(zhàn)爭結(jié)束，玻爾重返家園，從溶液中還原提取出金，并重新鑄成獎?wù)�。在學(xué)生驚奇之余，又反問：“你們知道這種能溶解金的溶液是什么嗎？”故事很自然地引起了學(xué)生的共鳴�！跋跛帷薄巴跛钡难趸约啊巴跛钡某煞�，這幾個知識點在學(xué)生頭腦中留下了深刻的印象。
3、用于結(jié)課，延展知識。
結(jié)課是一堂課的句號，更應(yīng)成為另一堂課的逗號�？茖W(xué)成功的課堂教學(xué)結(jié)果藝術(shù)，不僅可以對教學(xué)內(nèi)容起到梳理概括，畫龍點睛和提煉升華的作用，而且能延伸拓展課堂教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生保持旺盛的求知欲和濃厚的學(xué)習(xí)興趣，從而取得“課雖盡而趣無窮思未盡”的效果�；瘜W(xué)故事應(yīng)用于課的結(jié)尾，能借此激起學(xué)生對新知識的強烈渴求，使此課的“尾”成為彼課的“頭”。例如，在“乙醇”一節(jié)課的結(jié)束階段，教師可以向?qū)W生講一個“造酒不成變成醋”的故事。相傳杜康是制酒的鼻祖。杜康之子黑塔子承父業(yè)，移居江蘇鎮(zhèn)江一帶操起了造酒的行當(dāng)。有一次，黑塔根據(jù)父傳秘笈將谷物薰熟后放入酒窯發(fā)酵，后來有事外出，一去21天�；丶液�，方才想起先前的一壇酒，他想這壇酒肯定變質(zhì)了，慌忙來到酒窯，揭起蓋子，意外地發(fā)現(xiàn)，酒壇中飄出一股清香，酸中帶甜，酒不僅沒有變質(zhì)，反而變成了另一種東西，黑塔就把它稱為“醋”（意在“廿一日”加一個“酉”字），于是，具有特殊風(fēng)味的調(diào)味品--醋就來到了人們的餐桌上。那么，為什么酒會變成醋？這中間發(fā)生了哪些化學(xué)反應(yīng)呢？這樣的提問，自然就給學(xué)生留下一個強烈的懸念，促使學(xué)生課后自覺地、主動地去預(yù)習(xí)、去討論、去探索，為下一次講“乙酸”打下了伏筆。
4、用于理解知識，化抽象為形象。
學(xué)生往往埋怨化學(xué)知識抽象、難懂，認(rèn)為化學(xué)反應(yīng)看不見，摸不著�；瘜W(xué)故事則可以將化學(xué)知識與學(xué)生的日常生活經(jīng)驗聯(lián)系起來，使之具體、通谷易懂，讓學(xué)生在故事中得到啟發(fā)，加深理解。比如，講解CaCO3與Ca(HCO3)2的相互轉(zhuǎn)變關(guān)系時，教師可以輔助講一個“屠狗洞秘密”的故事。在意大利某地有個奇怪的山洞，人過這個洞安然無恙，而狗走進(jìn)山洞就一命嗚呼了。因此，當(dāng)?shù)鼐用穹Q它為“屠狗洞”。其中的奧秘在哪里呢？原來，這是個石灰?guī)r洞，石灰?guī)r洞是難溶于水的，但雨水中溶有少量的二氧化碳，于是就發(fā)生了下面的反應(yīng)：CaCO3+H2O+CO2=Ca(HCO3)2。當(dāng)溶解有碳酸氫鈣的地下水流進(jìn)溶洞再鉆出巖縫時，由于氣溫突然變化，又發(fā)生了以下反應(yīng)：Ca(HCO3)2=CaCO3↓+H2O+CO2↑。這樣，洞中的二氧化碳濃度很高，由于二氧化碳比空氣重，它就聚積在地面附近，形成一定高度的二氧化碳?xì)鈱�。所以，�?dāng)狗進(jìn)洞時，狗被淹沒在二氧化碳?xì)鈿鈱永镆蛉毖醵舷⑺劳�。這就是“屠狗洞的秘密”。這一故事可以幫助學(xué)生理解以下三個知識點：（1）二氧化碳密度比空氣大；（2）碳酸鈣與碳酸氫鈣在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化；（3）桂林巖洞中石筍、鐘乳石形成的原理。
5、用于反饋練習(xí)，注重實際能力提高。
課堂反饋性練習(xí)能及時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，鞏固知識。為了調(diào)節(jié)課堂氣氛，
寓教于樂，教師不妨將化學(xué)的題隱含于化學(xué)故事中，激發(fā)學(xué)生探求問題的興趣，提高學(xué)習(xí)效果，同時，去培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。比如，“紹興名酒女兒紅”故事隱含了由淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟�，葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橐掖�，再由乙醇和乙酸轉(zhuǎn)變?yōu)橐宜嵋阴サ亩鄠�化學(xué)反應(yīng)；“太陽神鹽”故事說明了銨鹽的分解；“瀏陽焰火”說明了金屬焰色反應(yīng)原理；“波爾多城的怪事”說明了金屬鹽的特性；“油條中的化學(xué)知識”演繹了一連串化學(xué)方程式；“短命的游艇”故事嘲笑了不懂原電池原理設(shè)計高級游艇者的愚昧與無知……在化學(xué)故事的講述過程中，可以讓學(xué)生分別扮演偵探、醫(yī)生、工程師、檢驗師、設(shè)計師等角色，用學(xué)到的化學(xué)知識解釋故事中留下的種種疑問。 6、用于培養(yǎng)非智力因素，鑄造科學(xué)精神。 課堂教學(xué)不僅是傳授知識，發(fā)展智力的過程，同時也是培養(yǎng)學(xué)生非智力因素的重要途徑。在人類漫長的化學(xué)史河中不乏閃興的瑰寶，它們給我們許多啟迪。特別是化學(xué)家在探索科學(xué)的征途中體現(xiàn)出的堅韌不拔的毅力，一絲不茍的精神為我們大家樹立了一塊塊歷史的豐碑。我們不妨在課堂教學(xué)法中向?qū)W生講述化學(xué)家的故事，展示他們的風(fēng)采，培養(yǎng)學(xué)生形成良好的非智和結(jié)構(gòu)。比如，“海帶湯引出的發(fā)明”反映了池田菊苗敏銳的觀察力；“酸堿指示劑的發(fā)明”反映了玻意耳堅韌的意志力；“炸藥之父”故事反映了諾貝爾獻(xiàn)身科學(xué)的偉大生命力；“元素周期表的發(fā)明”說明了“機遇偏愛思考者”的科學(xué)哲理；“居里夫人”故事反映了科學(xué)家特有的鍥而不舍、甘于奉獻(xiàn)、熱愛祖國的優(yōu)秀品格…… 總之，化學(xué)故事以它特有的魅力在化學(xué)課堂教學(xué)中大有可為。學(xué)生可以從中汲取豐富的智力和非智力營養(yǎng),分享到科學(xué)研究的喜怒哀樂；領(lǐng)略到學(xué)習(xí)化學(xué)的無窮樂趣；經(jīng)受獻(xiàn)身科學(xué)精神的真切感染；接受科學(xué)態(tài)度和優(yōu)良品質(zhì)的熏陶�；瘜W(xué)故事在潛移默化之中，對于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)，成就動機的培養(yǎng)，健康情感的確立，心理品質(zhì)的形成都有著不可估量的作用。
�。ㄗ髡撸黑w月亮，工作單位：陽春市新潭中學(xué) ）
來源：百度文庫
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