幼兒夏季飲食原則
要注意補(bǔ)鹽：天熱多汗，機(jī)體內(nèi)大量鹽分隨之排出體外，缺鹽使?jié)B透壓失衡，影響代謝，人易出現(xiàn)乏力、厭食。所以夏季要適量補(bǔ)充食鹽水要飲夠。
水要飲夠：夏天機(jī)體失水多，要及時(shí)補(bǔ)充，以滿(mǎn)足人體代謝的需要。人體水分的丟失是漸進(jìn)的，失水相當(dāng)多時(shí)，刺激飲水中樞神經(jīng)出現(xiàn)口渴。因此，不要到口渴時(shí)才喝個(gè)夠。一次性大量進(jìn)水，會(huì)淡化胃酸，不利消化食物和殺菌。補(bǔ)水宜少量多次。夏季兒童不宜多吃雪糕冰激凌，不宜多喝飲料，否則易患胃腸炎、消化不良、厭食癥，應(yīng)多喝白開(kāi)水。
少吃含糖的雪糕、冷飲等：兒童大量吃這些冷飲易傷脾胃。人的飲食中樞在低血糖時(shí)才興奮，產(chǎn)生饑餓感；常吃含糖過(guò)高的冷飲，血糖一直呈高濃度，這是不利于正常飲食的。另外考慮到夏天白晝長(zhǎng)，兒童除正餐外，應(yīng)適當(dāng)加餐1～2次。
那么，幼兒夏季營(yíng)養(yǎng)有哪些注意事項(xiàng)呢？
幼兒夏季營(yíng)養(yǎng)細(xì)節(jié)
膳食寶塔中建議的食物適宜攝入量為一般健康嬰幼兒的平均水平。實(shí)際應(yīng)用時(shí)應(yīng)根據(jù)孩子的年齡、性別、發(fā)育水平和活動(dòng)量等情況，靈活調(diào)整。要重視孩子自身有調(diào)節(jié)進(jìn)食量的能力，即孩子自己知道飽與餓，不餓時(shí)或吃飽后大人不必勉強(qiáng)喂。
谷類(lèi)包括米和面粉等糧谷類(lèi)食物。100-150克指米、面制作前的重量，可制成米飯、饅頭、花卷、烙餅、面包、餅干、麥片等。由于碳水化合物的食物體積較大，2歲以下的寶貝不宜依靠碳水化合物來(lái)獲得較多的熱量，特別還應(yīng)避免攝入含高膳食纖維的粗糧、雜糧類(lèi)食物，以免影響對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
蔬菜和水果所提供的營(yíng)養(yǎng)成分各有優(yōu)勢(shì)，不可相互替代。最好能做到每餐吃蔬菜、每天吃水果。對(duì)于不愛(ài)吃蔬菜的挑食寶貝，媽咪應(yīng)咨詢(xún)保健醫(yī)生，巧使妙招讓寶貝愛(ài)上蔬菜。
蛋類(lèi)、魚(yú)蝦肉、瘦畜禽肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，每天總量?jī)H需要100克左右（以生鮮可食部重量計(jì)算），寶貝不宜攝入過(guò)多。如果以每天吃1個(gè)雞蛋50克計(jì)算，剩余只需每日吃魚(yú)蝦、瘦肉類(lèi)共計(jì)50課。魚(yú)類(lèi)脂肪有利于兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，可適當(dāng)多選用魚(yú)蝦類(lèi)食物。如果燒魚(yú)比較麻煩，也可以每周吃2-3次魚(yú)，每次吃100-500克。
膳食寶塔強(qiáng)調(diào)的是平衡。每日膳食應(yīng)盡量包含各大類(lèi)食物，但不必每天都嚴(yán)格按照建議的食物量吃。只需在一段時(shí)間內(nèi)，如1天、幾天乃至1周內(nèi)，符合各類(lèi)食物的大體比例和推薦攝入量即可。特別應(yīng)注意變換烹調(diào)方法和同類(lèi)食物間的互換，烹制出花樣繁多、營(yíng)養(yǎng)均衡又健康美味的食物。
幼兒夏季飲食要保證營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)還要注意健康哦。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.portlandfoamroofing.com/youjiao/1075561.html
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