十二年寒窗苦讀，只為金榜題名時!當我們題名了，還是不能松懈，因為接下來我們要為自己的人生十字選擇一個方向，如何選擇這個方向?考慮哪些因素?哪些專業(yè)需要考生謹慎報考呢?下面由為大家整理的輕工紡織食品類相關(guān)專業(yè)。

又到了大學新生該選專業(yè)的時候啦，怎么才能從成百上千的專業(yè)中選擇適合自己的呢?作為過來人，下面談?wù)勎业目捶�。選擇專業(yè)是高考的最后一環(huán)，也是決定考生命運的一環(huán)，選擇適合自己的專業(yè)，學習起來輕松有趣，反之，則會浪費青春，重新選擇。記得我參加高考那年看了一本志愿填報指導書，書中總共有近300多個專業(yè)和專業(yè)類的詳細介紹，都是各個專業(yè)的師哥師姐切身體會!囊括大學所有常見專業(yè)、每個專業(yè)都邀請了數(shù)十位學長，每位學長都結(jié)合自身學習和工作經(jīng)歷對各自專業(yè)做了詳細解說，提前讓考生了解了當下的熱門專業(yè)和工作體驗。奉勸大家選專業(yè)還是慎重選擇的好，畢竟這是終身大事。

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食品質(zhì)量與安全專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)學生主要學習化學、生物化學、食品營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生學和食品質(zhì)量體系等基本理論和基本知識，受到食品質(zhì)量監(jiān)測管理及技術(shù)控制等方面的基本訓練。具有對食品質(zhì)量檢測、管理和控制的基本能力就業(yè)方向：本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)食品行業(yè)和社會發(fā)展需要的，全面發(fā)展的，擁有強烈社會責任感，基礎(chǔ)扎實、知識面寬、能力強、素質(zhì)高，具備化學、生物學、食品科學、食品工藝學、食品安全與衛(wèi)生、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理等方面的基本理論、基本知識與技能，能在高等院校、相關(guān)科研機構(gòu)，或在農(nóng)產(chǎn)品和食品的流通、加工、進出口、衛(wèi)生監(jiān)督、食品質(zhì)量監(jiān)督管理部門從事食品檢驗、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理等工作的高級復合型應(yīng)用人才。同時也為研究生的培養(yǎng)輸送合格人才。

紡織工程

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備紡織工程方面的知識和能力，能在紡織企業(yè)、科研、教學等部門從事紡織品設(shè)計開發(fā)、紡織工藝設(shè)計、紡織生產(chǎn)質(zhì)量控制、生產(chǎn)技術(shù)改造以及具有經(jīng)營管理初步能力的高級工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習紡織工程方面的基本理論和基本知識，受到紡織品設(shè)計、紡織工藝設(shè)計等方面的基本訓練，具有紡織品生產(chǎn)管理方面的基本能力。

服裝設(shè)計與工程

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備服裝設(shè)計、服裝結(jié)構(gòu)工藝及服裝經(jīng)營管理理論知識和實踐能力，能從事服裝生產(chǎn)和銷售企業(yè)、服裝研究單位、服裝行業(yè)管理部門及新聞出版機構(gòu)等從事服裝產(chǎn)品開發(fā)市場營銷、經(jīng)營管理、服裝理論研究及宣傳評論等方面工作的高級專門人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習服裝學科的基本理論和基本知識，受到服裝設(shè)計方法和成衣結(jié)構(gòu)工藝方面的基本訓練，具有從事服裝開發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)管理和營銷等方面工作的基本能力。

葡萄與葡萄酒工程

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備微生物學、生物化學、發(fā)酵工程、計算機及葡萄酒產(chǎn)業(yè)化等方面的基礎(chǔ)知識和應(yīng)用技術(shù)，在葡萄酒、果酒企業(yè)及原料生產(chǎn)企業(yè)從事葡萄品種選育、葡萄酒、果酒釀造、釀酒工程設(shè)備及市場營銷等工作的復合型人才。

培養(yǎng)要求：注重培養(yǎng)既懂原料一葡萄酒學、釀酒一葡萄酒工藝學、釀酒設(shè)備一葡萄酒工程學直到酒的銷售一葡萄酒市場學、企業(yè)的管理一企業(yè)管理學，又使學生掌握由原料到生產(chǎn)直到銷售的各種知識。

輕工生物技術(shù)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有堅實數(shù)、理、化、計算機和外語基礎(chǔ)、系統(tǒng)掌握輕工領(lǐng)域的生產(chǎn)及生物技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識、實驗技能及較高綜合素質(zhì)的復合型高級工程技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求：培養(yǎng)掌握堅實生物技術(shù)基礎(chǔ)知識和技能，熟習輕化工程行業(yè)特點的交叉型復合型人才。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展的從事糧油加工與檢驗工作的高級應(yīng)用人才。通過培養(yǎng)，使學生能適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟建設(shè)需要，具有糧油加工與檢驗基礎(chǔ)知識，掌握專業(yè)技術(shù)，有較好的英語語言文字處理能力，具有扎實的專業(yè)知識和實際工作能力。

培養(yǎng)要求：具備一定的人文社會科學和管理科學知識，比較系統(tǒng)地掌握本學科、專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論、基本知識，掌握相應(yīng)的技能方法和相關(guān)知識，具有信息獲取及處理能力，具有自主學習、提出問題、分析問題和解決問題的基本能力及開拓創(chuàng)新精神;具備較強的從事本專業(yè)業(yè)務(wù)工作的能力和適應(yīng)相近專業(yè)業(yè)務(wù)工作的基本能力和素質(zhì)。借助詞典能基本閱讀本專業(yè)的英文書刊和撰寫論文英文摘要，實行大學英語四級統(tǒng)考成績與學位掛鉤的辦法;熟練使用計算機。

糧食工程

培養(yǎng)目標主要培養(yǎng)具有較高綜合素質(zhì)，能夠從事糧食與飼料加工技術(shù)及管理、糧油與飼料品質(zhì)檢測、糧油新產(chǎn)品的研發(fā)等實用型高級專業(yè)人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習化學、生物學和糧食工程學的基本理論與基本知識，受到糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧食工程設(shè)計和科學研究等方面的基本訓練，具有糧食加工、品質(zhì)控制和資源綜合利用方面的基本能力。

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