初一生物第四單元第二章第二節(jié)消化和吸收練習(xí)題
1.消化系統(tǒng)的組成和功能
(1)組成。
消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。
①消化道包括：口腔、咽、 食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)等器官。
②消化腺有兩種：大消化腺包括唾液腺、肝臟和胰腺;小消化腺包括胃腺和腸腺。
(2)功能。
消化系統(tǒng)的功能主要是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
①消化道能容納、磨碎、攪拌和運(yùn)輸食物。
②消化腺能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，這些酶 能促進(jìn)消化道中食物的消化。
【例1】消化系統(tǒng)的組成包括()。
A.口腔、食 道、胃
B.消化道和腸腺
C.消化道和消化腺
D.口腔、胃、小腸
解析：
A消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化道是由口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門(mén)等消化器官組成的。消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺。所以，只有選項(xiàng)C是正確的。
B
C
D
答案：C
2.消化腺
(1)唾液腺。
唾液腺位于口腔周?chē)�，能分泌唾液，通過(guò)導(dǎo)管將唾液輸入口腔內(nèi)。
(2)胃腺。
胃腺是散布于胃壁上的微小腺體。其功能是分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，能初步消化蛋白質(zhì)。胃液過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)返酸、胃痛等現(xiàn)象;胃液分泌過(guò)少，會(huì)出現(xiàn)消化不良等現(xiàn)象。
(3)肝臟。
肝臟位于腹腔的上方偏右，是人體最大的消化腺，成人肝臟重約1.5千克。
肝臟能分泌膽汁，膽汁中不含消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用。膽汁在膽囊中儲(chǔ)存，膽囊收縮時(shí)，通過(guò)膽管把膽汁送入小腸。
(4)胰腺。
胰腺位于胃的下方，是一條狹長(zhǎng)而扁平的腺體。能分泌胰液，胰液中含多種消化酶，經(jīng)胰管注入小腸腔內(nèi)。
(5)腸腺。
腸腺是散布于小腸壁上的微小腺體，能分泌腸液。在小腸內(nèi)，腸液與胰液、膽汁共同完成對(duì)食物的消化作用。
唾液中的水和黏液起潤(rùn)滑口腔的作用，有利用食物的吞咽和說(shuō)話。唾液中還含有溶菌酶，具 有免疫作用。
【例2】下列哪一種消化液 不在小腸中發(fā)揮作用?()
A.胰液B.膽汁
C.腸液 D.胃液
解析：
A胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁都通過(guò)導(dǎo)管注入小腸腔內(nèi)，腸腺分泌的腸液也注入小腸腔內(nèi)，在小腸中發(fā)揮作用。
B
C
D胃腺分泌的胃液在胃中發(fā)揮作用，不注入小腸腔內(nèi)。
答案：D
3.食物的消化
(1)消化的含義。
食物在消化道內(nèi)分解成可以被細(xì)胞吸收的物質(zhì)的過(guò)程叫做消化。
(2)消化的器官。
消化主要是通過(guò)多種消化酶的作用而進(jìn)行的，除口腔中含有唾液淀粉酶外，胃、小腸等器官中含有多種消化酶。所以，能消化食物的器官主要是口腔、胃和小腸。
【例3】食物成分中不經(jīng)過(guò)消化就被消化道吸收的是()。
A.蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽
B.水、無(wú)機(jī)鹽、維生素
C.蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽
D.淀粉、水、脂肪
解析：
A食物中的水、無(wú)機(jī)鹽和維生素，可以不經(jīng)過(guò)消化，在消化道內(nèi)直接被吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪等有機(jī)物不溶于水，必須在消化道內(nèi)變成簡(jiǎn)單的能溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道吸收。
B
C
D
答案：B
4.口腔的消化
消化過(guò)程是從口腔內(nèi)開(kāi)始的。口腔中有牙齒、舌和唾液腺導(dǎo)管的開(kāi)口。
(1)牙齒和舌的作用。
食物入口后，要經(jīng)過(guò)牙齒的切斷、撕裂和磨碎，同時(shí)舌把食物與唾液攪拌混合，形成食團(tuán)，這樣有利于食物的下咽。
(2)唾液的主要作用。
唾液內(nèi)含有唾液淀粉酶能將一部分淀粉分解為麥芽糖，吃饅頭等食物時(shí)，仔細(xì)咀嚼就會(huì)有甜味。所以淀粉開(kāi)始被消化的部位是口腔。
【例4】下列物質(zhì)在口腔中就能被分解的是()。
A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.淀粉 D.纖維素
解析：
A口腔中含有唾液淀粉酶，能將淀粉分解成麥芽糖，而不能分解其他食物。所以，蛋白質(zhì)、脂肪不能在口腔中被分解。
B
C
D纖維素在人體內(nèi)不能被分解。
答案：C
5.胃內(nèi)的消化
(1)胃的結(jié)構(gòu)。
胃位于腹腔左上方，呈囊狀，是消化道中最膨大的器官，上接食道 ，下連十二指腸。
(2)胃的功能。
①儲(chǔ)存功能。
食物進(jìn)入胃內(nèi)時(shí)，胃壁隨之?dāng)U展，以適應(yīng)容納食物的需要，胃能容納1～2升食物，食物在此處停留時(shí)間為4～5小時(shí)。
②分泌和消化功能。
胃壁內(nèi)的 胃腺分泌的胃液，含有鹽酸和胃蛋白酶，呈強(qiáng)酸性，能使食物中的蛋白質(zhì)初步消化。
③運(yùn)輸及排空功能。
胃壁的肌肉很發(fā)達(dá)，使胃收縮有力。食物一旦進(jìn)入胃內(nèi)可刺激胃蠕動(dòng)，使食物與胃液充分混合形成粥狀的食糜。食糜借助胃的蠕動(dòng)被推入小腸。
當(dāng)胃內(nèi)容量增加到1.5升時(shí)，胃腔內(nèi)的壓力和胃壁的張力有輕度的增高，這時(shí)就感到吃飽了。
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