【—創(chuàng)新實驗：唾液淀粉酶對淀粉的消化作用】很神奇的，你看唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，你會做嗎？你會做什么生物實驗？呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳你知道嗎？準(zhǔn)備開始實驗吧，動起手來，我們一起做唾液淀粉酶對淀粉的消化作用實驗。

　　實驗題目：“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用” 的實驗改進

　　1.進行實驗改進的原因：

　　1.1 做這個實驗所需的儀器很多：

　　本實驗需要的儀器有：大、小燒杯、試管、酒精燈、溫度計、三腳架。我校初一每班平均近40人，那么所需的儀器如下：（以人教版教材為例計算）

　　儀器名稱酒精燈試管溫度計大燒杯小燒杯三腳架總計

　　需要數(shù)量（個）204020202020140

　　從表中可以很清楚地看到酒精燈、試管、溫度計、燒杯總計有140件。對于實驗設(shè)備齊全地學(xué)校來說，是不成問題的，對于我們普通學(xué)校，就有一定的難度，而且教師準(zhǔn)備實驗也要花去很多時間。

　　1.2 制備淀粉漿糊與取唾液需要一定的教學(xué)時間。

　　實驗步驟的第一步是：將淀粉煮成漿糊，需要6——10分鐘，之后還要取唾液，時間也需要6——8分鐘。即便兩步同時做，也需要10分鐘左右。這樣就占了一節(jié)課近1/4的時間。后邊的步驟還很多，一節(jié)課下來根本就做不完實驗，常常是同學(xué)們沒看到結(jié)果就下課了，不能進行實驗分析，不能達到實驗?zāi)康摹?/p>

　　1.3取唾液的過程中，學(xué)生的紀(jì)律不易保證。

　　取唾液的過程，要做好學(xué)生的思想工作和指導(dǎo)。有的學(xué)生覺得有趣，互相取笑，有的同學(xué)覺得惡心、不愿意做，不能保證實驗的順利進行。教師要在課前拿出一定的時間來進行學(xué)生的思想教育工作，組織教學(xué)。
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