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科學實驗:雞蛋用醋泡能夠變軟

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 幼兒園科學教案 來源: 逍遙右腦記憶


  實驗一:

  目標:鼓勵幼兒變換不同的實驗材料,繼續(xù)進行猜想、嘗試、探索。

  材料:水、可樂、廣告色、雪碧、雞蛋5個、記錄表。

  過程:1.實驗前請幼兒進行猜想:哪種液體和醋一樣,能夠讓雞蛋變軟?將幼兒的猜想記錄下來;

  2.每天進行觀察,幾天后,依然沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋變軟的現(xiàn)象。我就和孩子們一起在記錄表上總結(jié)了他們的猜想,畫上了一個哭臉表示沒有猜對。于是,我又向孩子們提出了第三個問題:為什么只有放在醋里的雞蛋才能變軟呢?

  實驗二:

  目標:鼓勵幼兒用科學的實驗方法來解決問題。

  材料:醋、寬口瓶子、雞蛋一個。

  做法:將雞蛋放入瓶中,倒醋,以浸過雞蛋為宜。

  過程:準備好了實驗材料,開始時幼兒積極的到實驗區(qū)去觀察,不時用小手按按雞蛋,但沒有發(fā)現(xiàn)雞蛋有任何變化。他們有些失望了,議論說:“齊齊說得肯定是假的”“他爸爸說的不對”齊齊聽了很沮喪。我說:“你們看,雞蛋的皮那么硬,要不咱們再等兩天試試”“好吧!”

  “你們可要繼續(xù)觀察呀”

  第三天早上,幼兒齊齊驚喜地發(fā)現(xiàn),雞蛋真的變軟了,孩子們爭著擠過來看,并伸出小手小心翼翼地摸著。齊齊得意的對小朋友說:“你們看,我爸爸說的沒錯吧!”

  這時我又提出了第二個問題:“雞蛋用醋泡能夠變軟,如果用別的東西泡能不能變軟呢?”

  小結(jié):與幼兒一起翻閱科普圖書,終于在書里找到了答案:因為醋里含有大量的“酸”物質(zhì),“酸”具有腐蝕作用,所以雞蛋殼才能變軟。

  延伸活動:對幼兒進行愛護牙齒的教育。

  反思:實驗一,是通過老師提出的“還有哪種液體和醋一樣,能夠讓雞蛋變軟”的問題,又將幼兒的關(guān)注點轉(zhuǎn)向了實驗材料的變化會不會影響結(jié)果的變化這一問題上。給幼兒提供了一個新的挑戰(zhàn),另外,通過幼兒自身的參與,與老師一起尋找“放在醋里的雞蛋為什么能變軟?”這一問題的答案,讓幼兒感受到了成功的喜悅,證實了自己的能力,增強了幼兒的自信心。

  實驗二,由于是幼兒對自己不知道事情充滿了好奇,產(chǎn)生了濃厚的興趣,并引起了幼兒的討論,這時就需要教師幫他們?nèi)ソ鉀Q?茖W的為幼兒提供了實驗材料,滿足了他們探索、發(fā)現(xiàn)的興趣;當實驗的效果沒有出現(xiàn)時,幼兒產(chǎn)生了失望的心里,這時老師的指導很重要,既不要讓幼兒產(chǎn)生放棄的心理,也不要阻止幼兒繼續(xù)探索,而是給幼兒一個時間或空間的限度,鼓勵幼兒繼續(xù)觀察。


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