活動(dòng)目標(biāo)：

　　1.教授幼兒開齋節(jié)是回族人民的傳統(tǒng)節(jié)日的知識(shí)，了解回族的風(fēng)俗習(xí)慣。

　　2.通過(guò)集體“拜年”，感知開齋節(jié)中的基本禮儀，體驗(yàn)做“回家”小客人的愉快心情。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幼兒用書、音樂(lè)《花兒與少年》，回族美食掛圖1張、兒歌《開齋節(jié)》。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1.教師創(chuàng)設(shè)情境，自然引入“做客”的話題。

　　提問(wèn)：

　�。�1）今天，馬奶奶做了油香、馓子、油果、麻花、粉湯和蓋碗茶（邊說(shuō)在掛圖上指示出具體圖片），她為什么要做這么多好吃的食物呢？因?yàn)轳R上要過(guò)開齋節(jié)了。小朋友們，你們知道開齋節(jié)是哪個(gè)民族的節(jié)日嗎？

　　提示：開齋節(jié)是回族一年一度最盛大的節(jié)日，是回族人的新年。

　�。�2）開齋節(jié)是回族的新年，馬奶奶家準(zhǔn)備了那么多好吃的，我們一起到她家拜年好嗎？那我們應(yīng)該怎么拜年呢？

　　2.教師播放兒歌《開齋節(jié)》，請(qǐng)幼兒認(rèn)真傾聽回族人是如何招待客人的，并通過(guò)提問(wèn)幫助幼兒熟悉回族開齋節(jié)基本的待客禮儀。

　　提問(wèn)：

　�。�1）做客時(shí)，應(yīng)該怎樣敲門？（需輕重適中的敲門）

　�。�2）去回族朋友家做客，應(yīng)如何問(wèn)好？（色目倆）

　�。�3）主人給客人遞茶水時(shí)，應(yīng)如何接？（雙手接）

　�。�4）主人準(zhǔn)備的食物怎么樣？（美食多，香噴噴。）

　　3.邀請(qǐng)幼兒打開幼兒用書，再次觀察圖片中的小朋友都是怎么待客的，并組織幼兒兩人一組練習(xí)回族開齋節(jié)的待客禮儀。

　　4.情境游戲：“到馬奶奶家做客”。

　　“叮鈴鈴”，教師接到電話后告訴幼兒：小朋友們，開齋節(jié)到了，馬奶奶邀請(qǐng)我們?nèi)ニ�家過(guò)節(jié)。走，我們現(xiàn)在就去馬奶奶家做客吧。

　　提示：

　�。�1）播放音樂(lè)《花兒與少年》，配班教師扮演“馬奶奶”在家迎接客人，主班老師帶領(lǐng)幼兒在教室走兩圈后來(lái)到了馬奶奶家。

　　（2）主班教師帶領(lǐng)幼兒輕輕敲門，“馬奶奶”做開門動(dòng)作后，客人與主人用回語(yǔ)“色目倆”互相問(wèn)好。

　�。�3）“馬奶奶”為客人們遞送茶水或食物，客人雙手接住，并說(shuō)美食多，香噴噴。

　�。�4）客人起身向“馬奶奶”告別道謝，并祝“馬奶奶”身體健康，節(jié)日快樂(lè)。

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