莖是多數(shù)植物地上部分的枝干，連接著根和葉。著生葉和芽的莖通常稱為枝或枝條
頂端優(yōu)勢(shì)：
植物的頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)，而側(cè)芽生長(zhǎng)受抑制的現(xiàn)象，或植物的頂芽生長(zhǎng)對(duì)側(cè)芽的萌發(fā)和側(cè)枝生長(zhǎng)的抑制作用。
芽的分類：
（1）按將來(lái)的發(fā)育情況
（2）按著生的位置
芽的結(jié)構(gòu)及發(fā)育：
葉芽本身是一個(gè)幼小的，未發(fā)育成熟的莖，它具備莖的各部分的幼小結(jié)構(gòu)。
芽發(fā)育成枝條示意圖：
相關(guān)初中生物知識(shí)點(diǎn)：根的生長(zhǎng)
根系：
一根植物所有根的總和，稱為根系。根系可分為直根系（雙子葉植物）和須根系（單子葉植物）。
根的生長(zhǎng)：
根的生長(zhǎng)一方面靠分生區(qū)細(xì)胞的分裂增加細(xì)胞的數(shù)量，另一方面靠伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞體積的增大。
根的特性：
植物的根具有向地生長(zhǎng)、向肥生長(zhǎng)和向水生長(zhǎng)的特性。
根尖的結(jié)構(gòu)：
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中常見(jiàn)的促進(jìn)根生長(zhǎng)的措施：
蹲苗和烤田。蹲苗能使植物的根向縱深發(fā)展，擴(kuò)大吸收面積，有利于作物的生長(zhǎng)，防止作物倒伏。在秧苗成活后，將田里的水排干，稱為烤田。
根的價(jià)值：
根有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，可供食用，如：甘薯、胡蘿卜、蘿卜、甜菜；可供藥用：如人參、三七、當(dāng)歸等；可做工業(yè)原料，如甘薯可以制成淀粉和酒精，甜菜可以制糖；根可以做工藝品，如喬木和藤本植物的老根可做盆景或根雕。
相關(guān)初中生物知識(shí)點(diǎn)：探究實(shí)驗(yàn)：根生長(zhǎng)最快的部分
實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/STRONG>
1、認(rèn)識(shí)根尖的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2、闡述分生區(qū)和生長(zhǎng)區(qū)在根生長(zhǎng)中的作用。
探究實(shí)驗(yàn)：
【實(shí)驗(yàn)原理】 根尖是根生長(zhǎng)的最活躍的部位。根尖的分生區(qū)細(xì)胞，有很強(qiáng)的分裂能力，能不斷分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞，它是根生長(zhǎng)的關(guān)鍵部位。伸長(zhǎng)區(qū)的細(xì)胞能迅速伸長(zhǎng)，使根尖的長(zhǎng)度不斷增加。因此，根的生長(zhǎng)主要是分生區(qū)細(xì)胞的分裂和伸長(zhǎng)區(qū)細(xì)胞伸長(zhǎng)的結(jié)果。
【實(shí)驗(yàn)器材】 蠶豆種子、吸水紙、毫米尺、筆
【實(shí)驗(yàn)步驟】
一、準(zhǔn)備工作 提前一周將蠶豆種子放在溫暖、黑暗的地方培養(yǎng)。待根長(zhǎng)到2厘米長(zhǎng)時(shí)，即可進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
二、提出問(wèn)題：根的什么部位生長(zhǎng)最快？
三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：
1、取一株幼根長(zhǎng)2厘米的幼苗，要求幼根比較直且粗壯，以便于實(shí)驗(yàn)和觀察。
2、將根平放，吸取水，仔細(xì)辨認(rèn)根尖四部分外觀上的區(qū)別。
3、在根尖頂端根冠處畫(huà)一點(diǎn)定為A，根冠A至根毛區(qū)起始端為C，后端為D，A與C之間選一點(diǎn)為B，還可以在根毛區(qū)以上取一點(diǎn)E，這樣，將一個(gè)根尖劃分為如下各段：
AB——分生區(qū)，BC——伸長(zhǎng)區(qū)，CD——成熟區(qū)，DE——根毛區(qū)以上 給幼根的四部分做上標(biāo)記，測(cè)量各部分的長(zhǎng)度。
4、將幼苗放在溫暖的、黑暗的地方培養(yǎng)24小時(shí)后，觀察幼根各部分的生長(zhǎng)的情況，再測(cè)量各部分的長(zhǎng)度，填入表格。 
5、根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，總結(jié)出你的結(jié)論。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)果】 將兩次測(cè)量的結(jié)果進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，越接近根尖處，橫線之間的距離越大，而幼根上部的橫線幾乎沒(méi)有什么變化，即伸長(zhǎng)區(qū)BC段距離變化最為明顯，分生區(qū)AB段變化次之，成熟區(qū)DC段及根毛部幾乎沒(méi)有變化，根冠也幾乎沒(méi)有變化。 由此表明：根尖中生長(zhǎng)最快的部位是伸長(zhǎng)區(qū)。 與周?chē)耐瑢W(xué)測(cè)量數(shù)據(jù)進(jìn)行比較，如果數(shù)據(jù)不一致，請(qǐng)分析原因。
【注意事項(xiàng)】 1、給幼根的各部分2做上標(biāo)記時(shí)，當(dāng)心不要折斷或損傷幼根。
2、培養(yǎng)幼根，要垂直放置，這樣有助于在重力的影響下，使幼根生長(zhǎng)的比較直和粗壯。便于實(shí)驗(yàn)和觀察。
相關(guān)初中生物知識(shí)點(diǎn)：植株生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
植物的生長(zhǎng)需要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：
植物的生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有水、無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)物。有機(jī)物是植物通過(guò)光合作用制造的，水和無(wú)機(jī)鹽是植物通過(guò)根從土壤中吸收的。植物的生活需要多種無(wú)機(jī)鹽，但以含氮的、含磷的、含鉀的無(wú)機(jī)鹽需要量最大。
含氮的、含磷的、含鉀的無(wú)機(jī)鹽對(duì)植物生活的作用及缺乏時(shí)的癥狀：
| 無(wú)機(jī)鹽 | 主要肥料 | 在植物生長(zhǎng)中的作用 | 缺乏時(shí)的癥狀 |
| 含氮的無(wú)機(jī)鹽 | 硝酸銨、尿素、碳銨 | 促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝葉長(zhǎng)得繁茂 | 植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時(shí)葉脈呈淡棕色 |
| 含磷的無(wú)機(jī)鹽 | 過(guò)磷酸鈣、磷酸二銨等 | 促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開(kāi)放，使果實(shí)、種子提早成熟 | 植株特別矮小，葉片呈現(xiàn)暗綠色或紫色 |
| 含鉀的無(wú)機(jī)鹽 | 氯化鉀、碳酸氫鉀等 | 使莖稈健壯，抗倒伏，促進(jìn)淀粉的形成 | 莖桿軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯 |
辨析三大無(wú)機(jī)鹽（含氮的，含磷的，含鉀的無(wú)機(jī)鹽）對(duì)植物生活的作用：
植物的生活需要多種無(wú)機(jī)鹽．其中以含氮的、含磷的、含鉀的無(wú)機(jī)鹽需要量最大，不同的植物需要的無(wú)機(jī)鹽的含量和種類都不同，同一植物的不同時(shí)期對(duì)無(wú)機(jī)鹽的需要量也不同，所以對(duì)植物要做到合理施肥。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://m.portlandfoamroofing.com/chuzhong/298886.html
相關(guān)閱讀：初中生物知識(shí)點(diǎn)：生物圈的水循環(huán)